Плов с креветками: как приготовить праздничный ужин по рецепту выпускницы СТМПУ

Хочешь побаловать себя вкусным и необычным ужином, но так, чтобы не стоять весь вечер у плиты? Легко! Сохраняй рецепт плова с креветками от Анны Сулимы — участницы реалити "Супер Топ-модель по-украински", которое показывал Новый канал.

Недавно мы с Августом (жених Анны, — прим. ред.) отмечали годовщину. В честь праздника я решила приготовить плов с креветками. Получилось очень вкусно, так что с радостью делюсь рецептом самого необычного плова, — отметила выпускница модельного реалити Нового канала. — Кстати, он отлично подходит на гарнир к стейкам из лосося.

Анна Сулима © пресс-служба

 

Рецепт плова с креветками

Ингредиенты:

  • Рис — 1,5 стакана;
  • Креветки — 500 г;
  • Лук — 1-2 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Чеснок — 2-3 зубчика;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварите креветки в соленой воде и очистите их.
  2. Почистите и мелко нарежьте лук, обжарьте его на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом.
  3. Нарежьте морковь тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Добавьте на сковороду к луку и жарьте до золотистой корочки.
  4. Промойте и обсушите рис, добавьте его к луку и морковке. Хорошо перемешайте, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Влейте 3 стакана воды (можно взять ту, в которой варились креветки), закройте крышкой и томите на медленном огне, пока жидкость полностью не впитается.
  5. Нарежьте креветки и обжарьте их в небольшом количестве растительного масла.
  6. Перемешайте креветки с рисом и овощами — ваш плов готов. Приятного аппетита!

Плов с креветками © depositphotos.com


Ранее мы рассказали про ТОП-8 видов рыбы, которые не рекомендуется употреблять.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также