Вкусные начинки для лаваша: ТОП-5 рецептов

Закуски из лаваша стали весьма популярным блюдом на столе украинцев благодаря тому, что их просто и быстро готовить. Помимо традиционной шаурмы из мяса, из лаваша можно готовить невероятно вкусные рулеты и сендвичи из самых разных начинок. Редакция tochka.net предлагает тебе попробовать несколько рецептов, которые можешь готовить как для обыденного перекуса, так и в качестве закуски для праздничного стола.

Ингредиенты:

• один лист лаваша
• майонез
• 100 г ветчины
• 100 г твердого сыра
• 5 шт. листьев салата
• 1 помидодор.

Приготовление

1. Помидоры нарежь тонкими кружочками, сыр и ветчину — на тонкие длинные ломтики. 
2. Намажь лист лаваша майонезом. Выложи листья салата, ветчину, сыр, помидоры. Заверни лаваш.

Ингредиенты:

• 1 лаваш
• 200 г филе красной рыбы
• 150 сливочного сыра
• 1 огурец
• 2 веточки укропа
• 1 веточка зеленого лука
• 1 ст. ложка лимонного сока
• черный перец по вкусу.

Приготовление

1. Мелко покроши укроп и зеленый лук.
2. В миске тщательно разомни сливочный сыр и перемешай с рубленным луком и укропом.
3. Нарежь филе рыбы тонкими длинными кучочками. Сбрызни лимонным соком. Огурец порежь тоже длинными ломтиками.
4. Расстели лаваш. Выложи на него слой сыра, а сверху филе рыбы и кусочки огурцов. Поперчи и заврени в рулет.

Ингредиенты:

• лист лаваша
• 200 г филе сельди
• головка лука
• одно яблоко
• 100 г сливочного сыра

Приготовление

1. Сельдь тщательно очисти от костей и перетри на мясорубке или в кухонном комбайне.
2. Перетри таким же образом очищенные яблоко и лук.
3. Смешай селедочный паштет с яблоком, луком и сливочным сыром и намажь лаваш.

Ингредиенты:

• один лист лаваша
• 300 г шампиньонов
• 200 г твердого сыра
• головка лука
• 100 г майонеза
• 2-3 ст.ложки растительного масла
• соль, перец по вкусу.
  
  

Приготовление

1. Шампиньоны нарежь пластинками, а луковицу — тонкими полукольцами. Сыр натри на терке.
2. На растительном масле обжарь лук, а затем грибы. Посоли и поперчи.
3. На раскатанный лаваш намажь майонез, выложи грибы с луком, а затем присыпь тертым сыром. 

Ингредиенты:

• лист лаваша
• 300 г творога
• пучок петрушки
• 1 яичный желток
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко порежь петрушку. Смешай с творогом. Посоли и поперчи.
2. Заверни рулет, смажь желтком яйца и выложи на противень с пергаментной бумагой.
3. Запекай в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.

Недавно мы делились рецептом сытного перекуса от Адского Шефа:  сэндвич крок-сеньор.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• 7 ужинов: осеннее меню на неделю
• Панцанелла: итальянский хлебный салат для осеннего стола