Мегакрутая вечеринка на Хэллоуин не может обойтись без антуражной кухни. В этот день хочется закусить чем-нибудь вкусненьким и страшненьким. tochka.net предлагает тебе украсить праздничный стол устрашающим печеньем. Ты можешь испечь его сама или декорировать уже готовое. Как это сделать, читай в нашем материале. А также вдохновляйся идеями и смотри мастер-класс по украшению печенья на Хэллоуин.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Как украсить печенье к Хэллоуину
Для декорирования печенья тебе потребуется глазурь и разноцветные пищевые красители. Помимо глазури, наносить рисунок можно шоколадной массой, а также окрашенной красителями сахарной пудрой или сахаром.
Для нанесения заливки и рисунка потребуются кондитерский мешок или кондитерский шприц.
Саму глазурь приготовить очень легко. Главное, помни, что она достаточно быстро сохнет — 30 минут, поэтому не заготавливай ее много, если собираешься украшать дольше этого времени. При работе емкости с глазурью накрывай пищевой пленкой.
Ингредиенты для глазури
- 1 шт. яичного белка
- 200 г сахарной пудры
- 1/2 ч.л. лимонного сока
- пищевой краситель
Приготовление глазури
- Аккуратно отдели яичный белок от желтка.
- Добавь к белку просеянной сахарной пудры и перемешивай миксером или блендером с насадкой венчик на медленной скорости 2 минуты.
- Добавь пол чайной ложки лимонного сока и взбивай массу еще 3 минуты. Сахарно-белковая смесь должна стать густой и однородной.
- Разлей глазурь по разным емкостям и добавляй нужный краситель. Для более жидкой консистенции добавь в массу немного воды.
.
ТОП-10 идей декора печенья к ХэллоуинуНедавно мы рассказывали, как сделать декор на Хэллоуин своими руками: простые идеи.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: