С наступлением холодов каждый украинец задается вопросом укрепления иммунитета. В программе "Ранок з Україною" на канале "Украина", ведущие Лилия Ребрик и Григорий Герман выяснили, какие продукты необходимо употреблять осенью, чтобы "запастись" витаминами на зиму.
Осенью полки магазинов и рынков изобилуют сезонными фруктами и овощами: морковь, свекла, капуста, тыква, яблоки и груши. И, по словам эксперта, именно эти доступные продукты должны быть в рационе каждый день.
Если вам нужно укрепить иммунитет, повысить эффективность вакцинации или нужна профилактика кардиологических или онкологических заболеваний, следует ежедневно употреблять морковь, свеклу и тыкву! Их объединяет одно – бета-кератин или провитамин А,— советует диетолог Борис Скачко.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Так, например, тыква богата витаминами C и E, фолиевой кислотой и железом, которые полезны для укрепления костей, роста ногтей и волос. В свекле содержатся витамины B, PP, калий, магний, йод и марганец. А морковь – вообще незаменимый источник клетчатки, в ней содержатся витамины C, B1 и B6. О сезонных фруктах тоже забывать не стоит, говорит эксперт.
Яблоки, груши и сливы – это еще один источник полезных веществ! Кстати, из этих компонентов можно приготовить полезный напиток – компот или узвар,— комментирует диетолог.
В компоте есть глюкоза, полезная для мозга, и пектин, который улучшает работу кишечника, а еще выводит холестерин.
Груши содержат витамины A, C, B1 и B2, а также ниацин и фолиевую кислоту. Этот фрукт влияет на работу мозга и помогает в борьбе с инфекциями. Яблоки богаты витаминами C, K, а также клетчаткой и железом, что помогает снизить риски диабета. А слива – источник калия и кремния, она улучшает память и нормализует сон.
Эти доступные продукты считаются отечественными осенними суперфудами и употребление их обязательно! Кроме того, на них очень доступные цены.
Недавно мы писали о том, как держать себя в форме на удаленке.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: