Рецептов с клюквой существует великое множество. Полезная ягода-универсал украсит вкус блюд из мяса, рыбы, выпечку и даже обычные соления.
В холодное время года клюква — незаменимый источник витамина С, она обладает жаропонижающим, противовоспалительным и общеукрепляющим действием.
tochka.net расскажет, как приготовить простые и полезные домашние конфеты из клюквы. Устраивайся поудобнее за любимым сериалом и поглощай лакомство.
- 1 кг свежей клюквы
- 2 яичных белка
- 1 кг сахарной пудры
Приготовление:
- Крупные спелые ягоды помой и очень хорошо просуши.
- Белки хорошенько взбей вилкой и смешай с клюквой.
- Выложи ягоды в сито и дай стечь излишкам белка.
- Обваляй клюкву в сахарной пудре, подсуши на бумаге для выпечки 2-3 часа и переложи в емкости для хранения.
Держи готовые конфеты в холодильнике. Если ты не ешь сахара, просто исключи этот ингредиент — получится не менее вкусно.
Недавно мы писали, как приготовить норвежский борщ с селедкой.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: