Яркий и полезный салат из свеклы и моркови по-корейски можно подавать как к праздничному столу, так и в обычный будний день. Выбирая овощи для салата, обращай внимание на их размер и внешний вид — нам нужны корнеплоды среднего размера и плотной структуры.
Популярность этой закуски заключается в простоте приготовления и доступности овощей круглый год. tochka.net подготовила для тебя пошаговый рецепт этого вкусного и красивого блюда.
Салат из свеклы и моркови по-корейскиИнгредиенты:
- 2 свеклы
- 2 моркови
- 100 мл растительного масла
- 4 ч.л. приправы для моркови по-корейски
- 3 зубчика чеснока
- 0,5 ч.л. сахара
- соль, перец, уксус столовый — по вкусу
Приготовление:
- Свеклу и морковь очисти от кожуры.
- Натри овощи на специальной терке.
- Натертые свеклу и морковь перемешай с солью и сахаром, добавь мелко нарезанный чеснок и специи. Лучше всего перемешивать руками, немного придавливая, чтобы овощи пустили сок. Чтобы не испачкать руки, надень одноразовые перчатки.
- Дай овощной смеси постоять и пропитаться собственным соком. Затем добавь растительное масло и уксус. Снова хорошо перемешай.
Узнай 3 лайфхака от Эктора Хименес-Браво при приготовлении мяса.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: