Меню из консервной банки: ТОП-5 простых блюд

Многие из нас уже успели запастись консервами, главный плюс которых в том, что это само по себе готовое блюдо. Но даже во время военных действий можно разнообразить свое меню, если у тебя есть немного времени и рабочая плита. tochka.net собрала для тебя рецепты блюд, которые можно приготовить из запасов консервов.

Ты можешь смело заменять консервы или другие продукты на те, которые у тебя есть в наличии, и готовить свои, неповторимые блюда.

ТОП-5 блюд из консервов
  • Окрошка из кильки в томате

Ингредиенты:

  • 1 банки кильки в томатном соусе
  • 3 яйца
  • 1 огурец
  • 2 шт зеленого лука
  • 4 редиса
  • 1 л кефира
  • вода
  • лимонная кислота
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежь зеленый лук и выложи в заранее приготовленную кастрюлю. Чтобы лук дал сок, его можно немного растолочь и сверху посолить.
  2. Натри на крупной терке огурцы. Свари вкрутую яйца, очисти их от скорлупы и нарежь кубиками или соломкой.
  3. Редис нарежь кольцами или полукольцами. Выложи все ингредиенты к луку в кастрюльку.
  4. Затем в окрошку выложи из банки кильку в томатном соусе. Залей кефиром и добавь холодной воды, предварительно смешанной с лимонной кислотой. Посоли по вкусу.
  • Котлеты из тушенки

Ингредиенты:

  • 1 банка тушенки
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сыра твердого
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • соль и приправы — по вкусу

Приготовление:

  1. Открой банку с тушенкой, отдели мясо от желе и все желе переложи в кастрюлю или глубокую сковородку.
  2. Мясо пропусти через мясорубку и хорошо перемешай с сырыми яйцами, натертым сыром и панировкой.
  3. Сформируй из фарша маленькие котлетки и аккуратно уложи на дно кастрюли, в которой находится желе.
  4. Залей в кастрюлю воды, чтобы она покрыла котлеты и оставь тушиться на 1 час на плите или в духовке.

Постное блюдо из фасоли с томатом © timolina, freepik.com

  • Постная квасоля в пряном томатном соусе

Ингредиенты:

  • 1 стакан фасоли консервированной
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 3 ст. л. масла
  • приправы, перец и соль — по вкусу
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 стакан воды

Приготовление:

  1. Морковь потри на крупной терке, лук мелко порежь, чеснок пропусти через чесночницу.
  2. В сотейнике пассеруй лук в масле 5 минут, добавь морковь и обжарь на среднем огне, помешивая, до мягкости моркови примерно 10 минут. Затем добавь к овощам фасоль.
  3. Томатную пасту залей 1 стаканом воды, добавь сахар, соль, специи и перемешай. Полученный соус вылей в сотейник. Туши постную фасоль еще 5 минут под крышкой на медленном огне. В конце добавь чеснок.

Лайфхак: если ты добавишь больше воды, то получишь вместо второго блюда, пикантный суп.

  • Салат с тунцом в масле

Ингредиенты:

  • любая салатная зелень
  • 1 огурец
  • 1 болгарский перец
  • 1 помидор (можно взять черри)
  • 1 лук красный
  • 10 маслин
  • 1 банка тунца в масле
  • 1 лимон
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовь овощи. Перец и огурец нарежь соломкой, лук полукольцами, листья салата порви пальцами. Полей все соком лимона.
  2. В салатницу выложи вниз салат, лук, на них положи нарезанный соломкой перец и огурец. Нашинкуй помидоры и добавь туда же.
  3. Маслины нарежь кольцами и добавь в салатницу.
  4. Тунец разомни сначала вилкой, удаляя большие косточки, если они есть, и выложи его в салатницу.
  5. Заправь небольшим количеством масла, укрась лимоном и зеленью.
  • Пудинг из вареного сгущенного молока

Ингредиенты:

  • 250 г сгущенного молока вареного
  • 300 мл молока
  • 2 куриных яйца
  • 0,5 ст. л. масла сливочного

Приготовление:

  1. В миску выбей яйца и добавь вареную сгущенку. Влей в эту же миску молоко комнатной температуры. Перемешай венчиком яйца, молоко и вареную сгущенку до однородности.
  2. В форму для выпечки установи порционные формочки. Смажь дно и стены каждой формочки маслом. Разлей смесь по формочкам.
  3. В большую форму влей горячую воду так, чтобы она доходила примерно до середины высоты порционных формочек.
  4. Аккуратно поставь форму с пудингами в предварительно разогретую до 180ºС духовку. Готовь пудинг 50 минут.

Узнай, как испечь домашний хлеб.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также