Известный украинский кулинар Евгений Клопотенко в военное время делится простыми рецептами, которые доступны сегодня большинству украинцев. В своем Инстаграме он опубликовал рецепт сладкого пудинга, который можно приготовить в мультиварке.
Итак, инфа, которую вы мне прислали по своим продуктам и условиям: есть много риса, просто варить его замахало, кое-кто забрал в бомбоубежище с собой мультиварку. Решение: если у вас есть яйца (и это я не про железные, которые теперь есть у каждого украинца), то можно сделать сладкий пудинг. Такая очень питательная штука, дающая силы и эмоции радости. Вам это нужно. Потому что кто-то защищает страну сейчас на информационных, боевых, психологических и медицинских фронтах, а кто-то после победы будет заниматься ее восстановлением. Поэтому берегите себя, котики, и не забывайте есть. Каждый важен и каждый имеет свою миссию,— написал в посте Евгений Клопотенко.
А вот и сам рецепт рисового пудинга.
Ингредиенты:
- 700-800 г отварного риса
- 4 яйца
- 1 л молока (можно заменить водой со сливочным маслом или сухим молоком, разведенным водой)
- 150-200 г сахара
Приготовление:
- Залей рис водой 1:2, поставь на огонь, доведи до кипения, накрой и сними с огня. За 30 минут он приготовится сам.
- В отдельной миске взбей яйца с молоком и сахаром. По желанию (и наличию) можно добавить корицу, ванильный сахар или цедру.
- Рис переложи в чашу мультиварки (форму для запекания), залей яичной смесью и запекай 45-60 мин. при 180 градусах.
Ранее мы писали о том, как испечь домашний хлеб: 3 простых рецепта от украинских шеф-поваров.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- В Украине началась выплата 6500 грн потерявшим работу из-за войны
- Как Польша принимает и будет принимать украинцев: что важно знать
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии