Простое печенье в военное время: вкусное овсяное лакомство

Существует легенда, что это печенье было создано в годы Первой Мировой войны новозеландскими и австралийскими женщинами. Они готовили овсяное печенье своим мужчинам, и это мучное изделие должно было сохранить свои свойства во время долгой дороги, могло заменить воинам хлеб и разнообразить рацион.

tochka.net делится с тобой рецептом овсяного печенья, которое, в зависимости от твоей фантазии, может быть сладостью или просто хлебом во время войны в Украине 2022.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Простой рецепт овсяного печенья

После выпечки печенье будет мягким, но по мере остывания станет хрустящим и рассыпчатым.

Ингредиенты:

  • 300 г муки пшеничной
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 50 г кокосовой стружки
  • 100 г сахара
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ст. л. воды
  • 100 масла сливочного
  • 1 ч. л. соды пищевой
  • 2 щепочки соли

Приготовление:

  1. Растопи в небольшой посудине сливочное масло и мед. Ты можешь это сделать на плите или в микроволновке. Остуди полученную массу.
  2. Смешай в глубокой миске просеянную муку, сахар, овсяные хлопья, кокосовую стружку и соду. Хорошенько перемешай все ингредиенты.
  3. Добавь растопленные мед и сливочное масло к тесту. Затем добавь воду и замеси тесто. Оно должно получиться крошащимся и маслянистым.
  4. Разогрей духовку до 180ºС. Подготовь противень, застели пергаментом. Печенье в духовке может немного растечься, поэтому выкладывай кусочки теста на некотором расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись.
  5. Сформируй из теста небольшие шарики, выложи их на противень и прижми руками, формируя форму, похожую на диск. Выпекай печенье 8-10 минут до появления золотистого цвета. После выпечки дай печенью остыть при комнатной температуре.

Ты можешь посыпать печенье сверху слайсами из орехов или заменить ими кокосовую стружку в рецепте.


Мы подготовили для тебе рецепты вкусных и сытных пирожков. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также