Ведущая проекта "Счастливые за семь дней" на СТБ Надежда Матвеева поделилась легким рецептом полезного салата. Всего несколько ингредиентов и минимум времени!
Ингредиенты:- 1 шт. индюшачьей печени
- 1 ч. л. сметаны (20%)
- 1 ч. л. горчицы неострой
- сок лимона
- соль по вкусу
- листья салата
- руккола
- 1 огурец
- соевый соус (по желанию)
- Отвариваем печень 7 минут.
- К одной чайной ложке сметаны добавляем одну чайную ложку горчицы, лимонный сок по своему вкусу (Надежда использует половину чайной ложки), щепотку соли. Хорошо перемешиваем и взбиваем венчиком.
- Печень нарезаем слайсами и кладем в соус, перемешиваем и даем немного настояться.
- Смешиваем печень в соусе, нарезанный огурец и зелень. При желании добавляем несколько капель соевого соуса.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, что приготовить из слив на зиму.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: