Постоянный эксперт программы "Ранок Вдома" Чаба Бакош предложил зрителям открыть для себя банальную овсянку по-новому. Вместе с ведущими утреннего шоу кулинар приготовил овсяную кашу на миндальном молоке с карамелизированными фруктами, орехами и шоколадом.
Ингредиенты:
- 400 мл миндального молока
- 100 г овсянки классической
- 50 г овсянки с крупными хлопьями
- 100 г мюсли
- 1 груша
- 1 яблоко
- 0,5 плитки шоколада
- несколько веточек мяты
- горсть кешью
- горсть миндаля
- соль
- коричневый сахар
Приготовление:
- Отварить овсянку и мюсли на миндальном молоке, посолить по вкусу.
- Овсяные хлопья большего размера обжарить на сухой сковороде до приятного золотистого цвета. Добавить к горячим хлопьям мед – карамелизовать.
- На отдельной сухой сковороде поджарить кешью и миндаль, посолить. Посыпать орехи тростниковым сахаром – карамелизовать.
- Грушу и яблоко нарезать кубиками, выложить на разогретую сковороду. Посыпать тростниковым сахаром и помешивая довести до карамелизации.
- Овсяную основу выложить в глубокую миску, добавить все остальные составляющие блюда. Положить мед или шоколад. Украсить листочками мяты.
- Приятного аппетита!
Ранее мы поделились оригинальным рецептом согревающего крем-супа из брокколи и шпината.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: