Известный кулинар, постоянный эксперт программы "Ранок Вдома", которая выходит ежедневно в 7:00 на канале "Дом", Чаба Бакош в новом выпуске шоу поделился доступным рецептом бургера. Теперь вы сможете приготовить любимый американский фаст-фуд дома без лишних усилий.
Чтобы повторить рецепт бургера с индейкой и домашним майонезом, вам понадобятся:
- Индюшиный фарш — 500 г
- Булочка для бургера — 2 шт.
- Сыр для бургера — 4 пластины.
- Листья салата — 6 шт.
- Лук синий — 0,5 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Горчица сладкая — 1 ст.л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло подсолнечное — 150-200 мл
- Маринованные огурцы — 5-6 шт.
- Соус ворчестер — несколько капель
- Кориандр
- Соль
- Перец
К фаршу из индейки добавить кориандр, черный перец, соль, соус ворчестер. Тщательно перемешать и дать постоять фаршу 10-15 минут.
Тем временем сделать домашний майонез: яйца, горчицу и несколько капель оливкового масла взбить в блендере. Когда майонез начнет густеть, тонкой струйкой влить оставшееся масло. Добавить соль, лимонный сок, чеснок и взбить.
Сделать из фарша котлеты для бургера и пожарить их на сковороде-гриле. Положить сыр на поджаренную котлету.
Разрезать булочки для бургера и подогреть половинки на сковороде-гриль. Смазать их домашним майонезом, положить салат, котлету, майонез, кольцо синего лука. Подавать с солеными огурцами.
Ты могла пропустить: рецепт вареников с макаронами и шкварками от Евгения Клопотенко.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: