Грибний суп: рецепт по-селянськи

Спробуй ароматний суп з лісових грибів

© shutterstock.com

У розпал осені і грибного сезону відмінною ідеєю для недільного обіду буде приготувати ароматний і наваристий грибний суп. Є дуже багато рецептів супу з грибів, ми пропонуємо тобі спробувати наш!

Інгредієнти:

- Гриби - 225 г

- Коріандр - небагато (мелений)

- Цибуля - 1 шт.

- Овочевий бульйон - 800 мл

- Соняшникова олія - ​​2 ст. л.

- Сіль - трохи

- Кріп - трохи

- Хлібні крихти - 100 г

- Чорний перець - трохи

- Часник - 1 зубчик

Приготування:

Для початку розігрій масло і обсмаж дрібно нарізану цибулю до розм'якшення, приблизно 5 хвилин.

Додай подрібнений часник і 2 чайні ложки коріандру.

Опусти дрібно нарізані гриби, смаж ще 3 хвилини.

Влий бульйон, додай 3 столові ложки подрібненої зелені петрушки, перемішай.

Доведи до кипіння, накрий кришкою і вари на слабкому вогні 10 хвилин.

Підсипаючи хлібні крихти, сіль і спеції, вари ще одну хвилину. Тепер можеш зняти з вогню.

При подачі посип зеленню.

Дуже смачний і ароматний грибний суп!

Дивись, як приготувати баклажани на зиму: рецепти від гурмана

 

 

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Які твої улюблені гриби?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

суп гриби рецепт супа Грибний суп більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net