Низькокалорійні страви: рецепти до 200 калорій (фото)

На носі відпустка, час задуматися про свій вигляд у купальнику. Якщо ти не звикла мучити себе виснажливими дієтами або зовсім не звикла обмежувати, то Гурман пропонує тобі перейти на низькокалорійне харчування.

Рецепт для пікніка: скумбрія з травами і лимоном на грилі

Ми доведемо тобі, що низькокалорійні страви можуть бути дуже смачними.

Уперед до витонченої фігури!

Рецепти низькокалорійних страв:

Помідори, фаршировані молодими кабачками

Що потрібно:

- Помідори - 3 шт.,

- Кабачок молодий (маленький) - 1 шт.,

- Базилік – 1 гілочка,

- Зелень кропу – 1-2 гілочки,

- Зелень петрушки - 1-2 гілочки,

- Часник – 1 зубчик,

- Сіль,

- Перець.

Як приготувати:

Зріж верхню частину помідорів, м'якоть вийми. Далі вона в рецепті не використовується. Кабачок подрібни на тертці. Зелень кропу, петрушки й базиліку подрібни разом із часником.

З'єднай тертий кабачок, часник, зелень кропу та петрушки, трохи посоли і поперчи, перемішай.

ЧИТАЙ Шашлик: ТОП-3 кращих рецепта (фото)

Наповни готові чашечки з помідорів фаршем, посип частиною подрібненого базиліка і постав у розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 10. Перед запіканням можна збризнути помідори олією, але це збільшить калорійність страви. При подачі посип помідори здрібненим базиліком.

Овочеве рагу

Що потрібно:

- Баклажан – 1 шт.,

- Помідори – 2 шт.,

- Сир адигейський – 50 г,

- Йогурт натуральний – 100 мл,

- Часник – 1 зубчик,

- Зелень петрушки – 0,5 пучка,

- Олія оливкова – небагато,

- Сіль,

- Перець.

Як приготувати:

Баклажан і помідори наріж тонкими кружечками. Баклажани змаж за допомогою кулінарного пензлика оливковою олією. Сир наріж середнім кубиком. Зелень петрушки та часник подрібни.

Травневі свята 2012: ТОП-10 рецептів для пікніка (фото)

Форму для запікання злегка змаж олією, виклади кружечки баклажанів і помідор, чергуючи їх між собою так, щоб вони перекривали одне одного. Посип овочі сиром, часником, посоли, поперчи та залий йогуртом. Готуй у духовці при 180 градусах хвилин 20-30.

Готову страву розділи та виклади на 3 порціонні тарілки, посип подрібненою зеленню петрушки.

Сьомга на парі з грибним соусом

Що потрібно:

Стейк сьомги – 200 г (1 шт.),

Печериці консервовані (дрібні) – 50 г,

- Цибуля ріпчаста (маленька голівка) – 1 шт.,

- Йогурт натуральний – 3 ст. ложки,

- Зелень кропу й петрушки – кілька гілочок,

- Карі – 0,5 ч. ложки,

- Оливкова олія – 0,5 ч. ложки,

- Спеції.

Як приготувати:

Стейк посоли, поперчи й обсмаж на олії по 2-3 хвилини з кожної сторони. Цибулину подрібни, пасеруй на олії, додай печериці цілими, залий йогуртом і додай карі. Трохи посоли і поперчи. Добре перемішай соус і трохи прогрій. Рибу виклади на тарілку, полий соусом, посип здрібненою зеленню.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!