Зараз сезон свіжих, налитих сонцем фруктів і гріх цим не скористатися. Ми намагаємося підібрати для тебе рецепти, які були б максимально корисними і «до сезону»!
Приготуй гарячі булочки до чаю
Сьогодні дивися рецепт сирничків зі свіжими абрикосками всередині. Ммм, дуже смачно!
Сирники з абрикосами
Тобі знадобиться:
400 г. сиру,
- 2 яйця,
- 3 ч.л. цукру,
- 5 г. ванільного цукру,
- дрібка солі,
- 4-5 ст.л. борошна,
- 1 ч.л. розпушувача,
- абрикоси (6-7 шт.),
- цукрова пудра
Як приготувати:
Сир ретельно розімни вилкою, щоб не було великих грудочок.
Додай до сиру яйця, цукор і ванільний цукор. Перемішай.
Борошно змішай із сіллю й розпушувачем, додай до сиру, перемішай і залиш постояти 30-60 хвилин. Тісто повинне вийти дуже м'яке й добре відставати від рук.
Абрикоси розділи на половинки й витягни кісточки.
ЧИТАЙ Малинове варення: секрети приготування
Тепер сформуй сирники, поклавши в середину кожного половинку абрикоса (робити це краще мокрими руками, щоб уникнути прилипання сиру до рук).
Кожен сирник ретельно обваляй у борошні й виклади на дощечку, дай постояти 10-15 хвилин.
Fortune cookie: як приготувати печиво з передбаченням
Смаж сирники з абрикосами на олії до рум'яної скоринки (на середньому вогні) з обох боків.
Коли сирники трохи охолонуть - посип цукровою пудрою й подавай.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі