Салат з креветок: два смачних рецепти

Приготуй смачний салат з креветками.

Єва Красная
журналистка
26 жовтня 2012, 10:00

Доброго ранку! Сьогодні у нас для тебе рецепт страви не зовсім для сніданку, але, тим не менш, дуже смачної - салату з креветками. Особисто ми їли б його на сніданок, обід і вечерю.

Ми спеціально підготували для тебе два різних рецепту салату з креветками, щоб ти могла вибрати на свій смак, який приготувати. Смачного!

Салат з руколою та креветками

Тобі знадобиться:

- Рукола 100 г

- Листовий салат 0,5 качана

- Авокадо 1 шт.

- Лимонний сік 1 ч. л.

- Помідори черрі 8 шт.

- Жменя кедрових горішків

- Великі креветки - 5 штук.

ЧИТАЙ: Неймовірний рецепт гарбузового супу

Для заправки:

- Горіхи кеш'ю 50 г

- Соєвий соус 1 ч. л.

- Мед 1 ч. л.

- Курячий бульйон 125 мл

- Чорний мелений перець

Як приготувати:

Для початку приготуй заправку. Кеш'ю обсмаж, помішуючи, на сухій нагрітій сковороді 5 хв. Подрібни в блендері в муку. Продовжуючи збивати, додай курячий бульйон, соєвий соус і мед. Приправ чорним перцем.

Руколу і салат вимий, обсуши. Салатне листя крупно наріж. Помідори вимий і розріж навпіл. Авокадо розріж навпіл, видали кісточку. М'якоть вийми зі шкірки, наріж невеликими скибочками і збризни лимонним соком.

Креветки підсмаж на сильному вогні на оливковій олії з часником. Можеш додати улюблені трави. Креветки краще брати очищені, тому що їсти їх у панцирі в салаті не дуже зручно.

У салатниці змішай листя салату, руколу, авокадо і помідори. Полий заправкою, зверху посип кедровими горішками.

ЧИТАЙ: Неймовірний рецепт гарбузового супу

Салат з креветками та авокадо

Тобі знадобиться:

- 1 авокадо

- 12 великих креветок (відварених і почищених)

- 50 грам свіжого огірка

- 5 грам тертого пармезану для прикрашання

Для заправки:

- 4 грами тертого свіжого імбиру

- 1 зубок часнику (пропущений через прес)

- Сік 1 лайма

- 2 ст.л. оливкової олії

- 10 грам тертого пармезану

- Сіль і перець за смаком

Як приготувати:

Для початку потрібно обробити авокадо. Для цього розріж акуратно авокадо навпіл, трохи проверни і відкрий.
Кісточка має залишитися всередині.

Вийми кісточку й акуратно, щоб не пошкодити шкірки, вишкреби м'якоть авокадо і поріж кубиками.

Висип авокадо в миску, а шкірку від нього відклади вбік.

Наріж кубиками огірок. 8 креветок поріж невеликими шматочками.

Огірки та креветки поклади до авокадо.

Змішай всі інгредієнти для заправки.

Вмочи креветки, що залишилися, в соус, відклади і заправ ним салат.
Добре перемішай.

Тепер акуратно за допомогою ложки наповни салатом шкірку авокадо, зверху прикрась креветками та присип пармезаном і подавай!

Смачного!

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

У тебе є смачний рецепт салату з креветками?

Відповісти

Теги

  • салат
  • креветки
  • салаты
  • салат з креветками
  • салат з креветками фото
  • салат з креветками рецепт
  • смачний салат з креветками
  • салат з креветками як приготувати
  • салат з креветками склад
  • салат з креветками які продукти
  • салат з креветками реецпт з фото
  • салат з креветками прості рецепти

Коментарі

символів 999