Форшмак за рецептом від tochka.net, є одним з найпоширеніших і популярних. Пам'ятай, що ти завжди можеш внести свої корективи в цей рецепт форшмаку, і страва від цього анітрохи не втратить.
Існує чимало рецептів "правильного" одеського . Кожна господиня готує його по-своєму і буде з піною біля рота доводити, що саме її варіація форшмаку − канонічна. Мабуть, незмінним залишається лише той факт, що готуємо класичний форшмак із .
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Зверни увагу: деякі кухарі замість хліба додають у форшмак варену картоплю, інші замість яблука пропускають через м'ясорубку невеликий свіжий огірочок. Цибулю також можна використовувати сиру або підсмажену на сковороді до золотавості. Все залежить від твого настрою і вподобань.
Для приготування форшмаку тобі знадобиться:
- оселедець - 500 г,
- яйця - 5 шт. зварених круто,
- яблука - 2 середнього розміру,
- цибуля ріпчаста - 2 шт. середнього розміру,
- вершкове масло - 200 г,
- хліб - 2 булочки.
Рецепт форшмака з оселедця:
- Дрібною теркою зітри з булочок кірочку, м'якуш замочи в молоці на кілька хвилин.Потsv відіжми.
- Перед тим як готувати форшмак із оселедця, очисти рибу, витягни з неї кісточки і поріж невеликими шматочками.
- Яблука очисти від шкірки і насіння.
- Подрібни всі інгредієнти (крім цибулі) за допомогою м'ясорубки або блендера. Цибулю дрібно поріж вручну і змішай з основною масою наприкінці приготування.
- Постав готову суміш у холодильник на кілька годин. Подавай з грінками і зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі