Шоколадний торт: дуже смачний рецепт (відео)

Ми підготували для тебе рецепт неймовірно смачного шоколадного торта. Цей тортик просто тане в роті і готується зовсім не складно. Спробуй!

Шоколадний торт

Тобі знадобиться:

200 грам масла
3 великих яйця
2 склянки цукру
500 мл йогурту (без смаків)
3 столових ложки какао
2 склянки борошна
10 грам розпушувача
100 грам гіркого шоколаду
100 грам молочного шоколаду
жменя крупно порубаних лісових горіхів
пара столових ложок шоколадного лікеру (можна й без нього).

ЧИТАЙ: Приготуй шоколадне морозиво

Для глазурі:

0.5 склянки молока
2 столові ложки цукру
1 столова ложка какао
100 грам гіркого шоколаду.

Як приготувати:

Перш ніж приступити до приготування, врахуй, що все має бути кімнатної температури, у жодному разі не холодним. Тому дістань із холодильника продукти як мінімум за півгодини до того, як почнеш готувати.

І ще важливо, щоб шоколад був хорошої якості. Не варто на ньому економити, від якості шоколаду залежить смак торта.

Масло збий з цукром, додай по одному всі яйця, влий йогурт (частину йогурту перелий у велику чашку, додай розпушувач, і, коли йогурт підніметься, вилий його в суміш).

Додай какао, борошно й лікер.

Літнє меню: Морозиво з фруктів і ківі в шоколаді

Поламай шоколад на маленькі шматочки й додай в отриману суміш разом із горіхами, перемішай.

Форму для випічки вистели пекарським папером, перелий у форму тісто й відправ у духовку на 30-40 хвилин при температурі 160 градусів.

Тим часом приготуй глазур.

У невелику каструлю влий молоко, додай поламаний на кубики шоколад і постав на повільний вогонь, перемішуючи.

Додай цукор і какао, дочекайся, поки суміш не стане в'язкою й без грудок, і вимкни.

Залий торт глазур'ю і дай просочитися.

Перед подачею трохи підігрій торт, тоді шматочки шоколаду в торті розтануть, що надасть торту особливої принадності.

Смачного!