Вітамінізуємось: як виростити зелень на підвіконні

Давай уявимо, що всі найкорисніші курси лекцій під час карантину ти прочитала, зарядку робиш щоранку, а кількість переглянутих фільмів зростає в геометричній прогресії. Пора дізнатися, яку зелень посадити на підвіконні і як правильно вирощувати зелень в домашніх умовах. Сьогодні навчимося, як культивувати найкориснішу і смачну зелень на підвіконні. З нею у тебе точно буде повноцінне харчування, повне вітамінів!

tochka.net розповість про найважливіші нюанси вирощування зелені на підвіконнях.

Зелень на підвіконні © depositphotos.com

Правила вирощування зелені на підвіконні:

Найкращий контейнер для вирощування - пластмасовий. Він легкий, транспортабельний і витривалий.
Ґрунт можеш купити в спеціалізованому магазині або зробити сама - зміксуй землю, торф, річковий пісок і тирсу в рівних частинах. Не забудь про 2-3 см дренажу з керамзиту!
Якщо світла недостатньо - користуйся яскравими лампами.

Нюанси вирощування зелені на підвіконнях:

Зелена цибуля - найпростіша в домашньому вирощуванні. Тобі знадобиться ємність, шматочок фанери під розмір ємності, цибулина і вода. У листі фанери виріж дірочки по діаметру цибулини. У ємність налий трохи води, цибулину зафіксуй в отворах фанери і з'єднай всю конструкцію. Зауважимо, що корінці цибулини повинні ледь торкатися води - так ти не зіткнешся з гниттям. Воду міняй щотижня. Залишилося тільки дочекатися зеленого і смачного пір'я.
Кріп теж невибагливий у догляді. Посій його в контейнер, трохи прикривши насіння землею. Поливай помірно. Кріп зійде за 2 тижні, а свіжу зелень ти отримаєш через місяць.
Петрушка - ще одна "зелена" фаворитка здорового харчування. Щоб виростити її швидше, загорни насіння в кілька шарів марлі і поклади під струмінь води на півгодини. Після - посади його в контейнер і постав на вікно - петрушці подобається багато світла. Після того, як насіння зійде, зелень потрібно прорідити - відстань між паростками має бути близько 4 см. Через 2 тижні петрушку потрібно підгодувати універсальними мінеральними добривами. Урожай будеш збирати вже у квітні - рослину можна буде використовувати через 6 тижнів після посадки. Пам'ятай, що не варто відразу ж обривати все листя - щоб петрушка відновилася, слід залишити як мінімум половину зелені.
Крес-салат - корисна і проста в догляді рослина. У листі цього салату дуже багато вітаміну С, сірки, каротину, йоду і солей калію. Посади зернятка в контейнер і постав у тінь - на відміну від петрушки, ця рослина сонце терпіти не може. Головні правила вирощування крес-салату - помірна вологість і не сухе повітря. Коли рослина випустить листки - постійно збризкуй їх водою. Уяви, лише за два тижні після проростання зерен ти зможеш їсти свіжий салат!
Шпинат любить багато світла і тепла, тому контейнери з насінням найкраще ставити на південних вікнах. Перед посівом насіння замочи на пару діб, а при посіві розкладай його на відстані 4 см. Не забувай рясно поливати як до, так і після проростання.
Селеру можеш виростити з коренеплоду. Єдиний мінус - горщик доведеться використовувати досить габаритний. Зате скільки вітамінів! Вирощуй селеру на добре освітлених підвіконнях - і тоді одна гілочка буде давати сотні корисних листочків!
Бораго, або огіркова трава, пахне як справжні огірки, а в 100 г її листя міститься 17 мг вітаміну С! Вирощувати її простіше простого - досить посіяти три зернини в горщик і не забувати поливати. Вже через 4 тижні ти зможеш додавати це апетитне листя в салати.
Базилік можна виростити навіть не з насіння, а зі звичайного стебла - досить поставити його у воду і вже через 5 днів з'являться корені. Після цього пересади рослину в горщик і регулярно поливай, збризкуй листочки водою. Коли листків буде близько 6, обріж верхівку базиліка - так він почне кущитися.
Майоран, м'ята, розмарин, чебрець, орегано і шавлія теж невибагливі у вирощуванні. Зернятка в землю, два-три тижні - і свіжа зелень у тебе на столі!