Курка, фарширована кабачками в духовці

Незвичайний рецепт запеченої курки.

Єва Красная
журналистка
14 травня 2013, 16:00
рецепти
курка з картоплею в духовці © shutterstock

Знайомий смак запеченої в духовці курочки можна урізноманітнити, якщо нафарширувати її незвичайною начинкою. У нашому випадку, наприклад, - кабачками і мигдалем.

У цьому рецепті начиняється не внутрішній простір курки, а проміжок між шкіркою і м'ясом, що робить курочку дуже соковитою. Спробуй!

ЧИТАЙ: Кіш з шинкою і сиром

Курка, фарширована кабачками в духовці

Тобі знадобиться:

  • 1 курка
  • 1 лимон
  • 20 г листя м'яти
  • 50 г мигдалю
  • 100 г пармезану
  • 100 г кабачка
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • сіль

© shutterstock

Як приготувати:

Приготуй начинку для курки. У блендері подрібни мигдаль, сир і м'яту. Натри на крупній тертці кабачок, а лимонну цедру - на дрібній тертці.

Все перемішай до однорідної маси. Акуратно підніми шкіру на грудці і утворену кишеню наповни фаршем. Нафаршируй щільно, але так, щоб не порвати цілісність шкіри. Всередину курки поклади половинку лимона.

ЧИТАЙ: Кролик в гірчичному соусі

Змасти курку тонким шаром гірчиці і посоли. Поклади в пакет для запікання і запікати в духовці при 180-190 градусах до готовності.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Тобі сподобався цей рецепт?

Відповісти

Теги

  • ужин
  • рецепти
  • м'ясо
  • обід
  • куриця
  • кабачки
  • пармезан
  • миндаль
  • птица
  • курка у духовці
  • курка фарширована
  • курка фарширована млинцями
  • рецепт фаршированої курки
  • фарширована курка в духовці
  • курка без кісток фарширована
  • курка фарширована грибами
  • курка фарширована рисом
  • фарширована курка фото
  • курка фарширована гречкою
  • курка фарширована яблуками
  • курка фарширована в духовці рецепт
  • як приготувати фаршировану курку
  • печериці фаршировані куркою
  • фаршироване філе курки
  • курка фарширована апельсинами
  • фарширована курка в рукаві

Читай також

11 січня 2013, 09:12
5 лютого 2013, 18:00

Коментарі

символів 999