Солодкі вареники - це відмінний десерт. Складно уявити собі українця, який би не любив вареників. Сьогодні пропонуємо тобі рецепт самий смачних десертних вареників - з вишнями. Приємного апетиту!
ЧИТАЙ: Штрудель з вишнею та мигдалем
Вареники з вишнею
Тобі опнадобітся:
- 3 яєчні білки,
- півсклянки води,
- півсклянки молока,
- ½ чайної ложки солі,
- 2-3 склянки борошна,
- 800 г вишні,
- півсклянки цукру,
- 2-3 столові ложки манної крупи
Як приготувати:
Яєчні білки змішуємо з водою, молоком і сіллю. Поступово додаючи туди борошно, замішуємо круте тісто. Накриваємо його серветкою й залишаємо на 30-40 хвилин.
Вишні миємо, очищаємо від кісточок, посипаємо цукром і манною крупою. Залишаємо на 30-40 хвилин. Сік зливаємо.
ЧИТАЙ: Рецепт випічки: спробуй маннік
Розкачуємо тісто на корж, видавлюємо склянкою кружечки. У середину кожного кружечка викладаємо начинку та ретельно защипуємо краї.
ЧИТАЙ: Рецепт дієтичної шарлотки
Варимо вареники в киплячій підсоленій воді, поки вони не спливуть на поверхню. Подаємо вареники з вершковим маслом і сметаною.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі