Тісто на чебуреки кожна господиня готує по-своєму, але від цього золотисті, з хрусткою скоринкою, апетитні чебуреки не стають гірше.
Існує безліч варіантів приготування тіста для чебуреків - на молоці, на кефірі, просто на воді і навіть на горілці. Сьогодні tochka.net пропонує вашій увазі, дорогі читачки, заварне тісто для чебуреків.
Таке тісто на не потребує серйозних інгредієнтів, його приготування відрізняється простотою, а чебуреки з такого тіста виходять ніжними і не черствіють навіть після охолодження.
Щоб приготувати тісто на чебуреки, тобі знадобиться:
- 500 г борошна,
- 170 мл води,
- 1 яйце,
- 1 ст. ложка олії,
- 0,5 ч. ложки солі.
Тісто на чебуреки - приготування:
- Постав воду на вогонь, і в той момент, коли вона почне закипати, додай у неї масло і сіль. В окріп всип півсклянки борошна і вимішуй, щоб розчинилися грудочки.
- Залиш тісто на 20 хвилин, поки не охолоне. Потім додай у нього яйце і перемішай. Сформуй на столі гірку з борошна і в середину акуратно вилий заварне тісто.
- Виміси тісто, скільки візьме борошна. Тісто на чебуреки має вийти гладким і тугим.
- Залиш тісто приблизно на півгодини і знову виміси. Потім залиш тісто для чебуреків ще на півгодини і можеш приступати до приготування чебуреків.
- У той час, як тісто "відпочиває", можна зробити фарш для чебуреків.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео-рецепт чебуреків:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі