Варення з чорниці: простий і швидкий рецепт

Варення з чорниці: як швидко заготовити ягоди.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
21 липня 2014, 16:50
рецепти
Варення з чорниці: чорниці з сахаром на зиму © shutterstock

Варення з чорниці, рецепт якого пропонує тобі tochka.net, готується просто і швидко. До того ж варення з чорниці - це не лише смачний десерт на зиму, а ще й помічник для твоїх втомлених оченят, адже численні фахівці рекомендують чорницю в якості профілактики та лікування при проблемах із зором.

У таке варення з чорниці не потрібно додавати воду, завдяки чому воно виходить в міру густим, запашним і приємним на солодкість.

Варення з чорниці - інгредієнти:

  • 1 кг чорниці,
  • 1 кг цукру.

Варення з чорниці - приготування:

Спочатку підготуй посуд для консервації варення з чорниці. Простерилізуй банки і кришки.

Чорницю ретельно помий і просуши в друшляку або на рушнику, щоб пішла вода.

Висип чорницю в емальовану каструлю, пересип цукром і акуратно перемішай. Постав каструлю на повільний вогонь, доведи до кипіння і проварити протягом 5 хвилин.

Розклади кипляче варення з чорниці по стерилізованих банках і закатай.

Перегорни банки вниз кришками, накрий рушником і залиш до повного охолодження.

Смачного!

А тепер дивись відео-рецепт апельсинового тістечка від simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999
  • otto 5 років тому

    а еще лучше просто перекрутить и добавить 1:1 сахара, все тщательно перемешать, разлить по банкам 0,5 или 0,7, зарыть крышкой и просто оставить в холодильнике, так вообще своих витамин не теряет и более полезнее.... Много не покупаете все равно..., ну конечно у кого есть погреб- можно и больше заготовить, смотря в каких объемах вы кушаете чернику :)

    Прокоментувати Мені подобається