Суп с лапшой и кунжутом

kievlyanka84
Рецептів: 235

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• Пучок зелёного лука.
• 4 зубчика чеснока.
• 1 столовая ложка томатной пасты.
• 1 столовая ложка кунжутного масла.
• 1 столовая ложка кунжута.
• 200 г. белокочанной капусты.
• 200 г. нарезанного кубиками сладкого перца.
• 200 г. моркови, нарезанной тонкими кружочками.
• 4 стакана овощного бульона или воды.
• 1 упаковка китайской лапши.
• Соль и перец.

Процес приготування

1. Зелёный лук мелко порубить, зубчики чеснока порезать кусочками и обжарить в кунжутном масле вместе с семенами кунжута 1 минуту. 2. Капусту мелко нашинковать и добавить к зелёному луку и чесноку. Туда же добавить сладкий перец и морковь, тушить 5 минут под крышкой. 3. Залить всё бульоном и довести до кипения. 4. Посолить и поперчить, добавить лапшу и варить до готовности лапши.