Салат курка з виноградом: рецепт для обіднього або святкового столу

Сьогодні tochka.net пропонує твоїй увазі не тільки смачну, а й оригінальну за зовнішнім виглядом страву - це салат курка з виноградом.

Така закуска здатна порадувати твоїх домашніх незвичайним смаком, а також прикрасити святковий стіл гарним зовнішнім виглядом.

Завдяки карі і горішкам салат курка з виноградом набуває особливого пікантного смаку. Якщо ти заміниш майонез вершками, то салат вийде більш ніжним.

Салат курка з виноградом - інгредієнти:

• 500 г курячого філе,
• 4 яйця,
• 150 г твердого сиру,
• 300 г білого винограду,
• 50 г волоських горіхів (можна мигдаль або кедрові),
• зелень (петрушка, м'ята),
• 2 ст. ложки майонезу,
• 1 ст. ложка олії,
• щіпка карі,
• сіль за смаком.

Салат курка з виноградом - приготування:

Куряче м'ясо відвари до готовності, остуди і поріж дрібними кубиками.

У сковороді розігрій олію і виклади в неї курку. Посоли, додай карі і обсмаж, помішуючи, приблизно 5 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Звари круто яйця, остуди, почисти і дрібно поріж.

Горіхи обсуши на сковороді, очисти і подрібни.

Сир потри на крупній тертці.

Зелень помий і подрібни.

Виноград помий, кожну ягідку розріж навпіл і очисти від кісточок.

Змішай усі інгредієнти салату: курку, виноград, яйця, горіхи, сир, зелень і заправ майонезом.

Якщо салат курка з виноградом запланований на святковий стіл, то можеш витратити трохи зайвого часу і красиво його оформити.

Для цього виклади салат шарами. На дні широкого блюда майонезом намалюй контур виноградного грона і розмаж всередині тонкий шар майонезу. На майонез виклади шар курки, змасти майонезом, посип горішками, потім шар яєць, сиру, знову майонез, горішки та зелень. Повтори всі шари. Зверху змасти салат майонезом і виклади ягідки винограду, формуючи гроно. Прикрась цілими листочками зелені.

Постав салат курка з виноградом у холодильник на 2 години, щоб він настоявся.

Смачного!

• ЧИТАЙ: Що приготувати з винограду: спробуй рибний делікатес
• ЧИТАЙ: Салати і закуски на святковий стіл: ТОП-10 найкращих рецептів

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!