Чим корисна смородина чорна для здоров'я

Сьогодні ми розповімо тобі, чим корисна смородина чорна, ягода, яка присутня на кожній дачній ділянці.

5 листопада 2014, 10:44
Здоров'я
Чим корисна смородина чорна? © Depositphotos

Звичайно ж, ти чула, що плоди чорної смородини є справжнім джерелом корисних речовин. Але чим корисна смородина чорна конкретно, тобі важко відповісти. Ми допоможемо тобі в цьому розібратися.

Користь ароматної ягідки

Маленька, але дуже ароматна ягідка містить величезну кількість речовин, які необхідні людині. Більш того, всі вітаміни (А, С, Е, В, Р, К,), мікроелементи (цинк, залізо, марганець, калій, магній), дубильні речовини і пектини легко засвоюються організмом. Крім плодів, цілющу силу мають і інші частини рослини - стебла, листя.

Чорні ягідки смородини застосовують для лікування ослаблених анемією дітей. А в сезон застуд і грипу вона зовсім незамінна, оскільки успішно бореться з кашлем, знижує температуру тіла, пом'якшує запалене горло. Плоди славляться сильними бактерицидними властивостями, а ще підсилюють дію антибіотиків.

Використовують чорну смородину (плоди) і в якості профілактики недуг серцево-судинної системи та цукрового діабету, як засіб для зміцнення пам'яті. Листя і гілочки, заварені в чаї, також допомагають при анемії, хворобах дихальної системи, шлунково-кишкового тракту, тонізують і зміцнюють організм.

•ЧИТАЙ: Які продукти корисні для мозку, а які шкідливі

Обережність не завадить

Отже, ти знаєш, чим корисна смородина чорна. Але чи має вона протипоказання? Звичайно, має. В ягідках містяться кислоти, тому обережно їж її, якщо страждаєш на хронічний гастрит, холецистит, виразкову хворобу шлунка. Обов'язково перевір, чи немає алергічної реакції на смачні плоди. Дитині вперше дай крапельку соку, розведеного з водою.

Кулінари люблять смородину

Така смачна і ароматна ягода не могла залишитися непоміченою кулінарами. З неї готують не тільки варення, джем, повидло, желе, мармелад, компот, а ще варять кисіль, вино, соус, начинку для пирогів і десертів. Листя рослини широко застосовують в якості приправи при маринуванні і засолюванні огірків, баклажанів, солодкого перцю тощо. Крім ягід чорної смородини люди люблять червону й білу смородину - не менш корисні плоди.

Зберегти вітаміни на зиму можна за допомогою морозильної камери, побутової сушки для овочів і ягід. Такі плоди практично не втрачають своїх цілющих властивостей, аромат і смак. Переконайся в цьому сама!

•ЧИТАЙ: За скільки днів можна схуднути на 5 кілограмів на рідкому харчуванні?

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (4)

символів 999
  • Ольга 7 років тому

    Здравствуйте, скажите, ко худел с помощью каштана goo.gl/0GNRnp Как результаты?

    Прокоментувати Мені подобається
  • Nice 7 років тому

    Какая твоя любимая ягода?
    Відповідь: Обожаю клубнику и малину!

    Прокоментувати Мені подобається
  • risa18 7 років тому

    Какая твоя любимая ягода?
    Відповідь: Я конечно больше люблю вишни и абрикосы, но от смородинки никогда не откажусь это точно:)

    Прокоментувати Мені подобається
  • Лидия 7 років тому

    А у нас смородина как палочка-выручалочка при простудных заболеваниях. Пить-то много разного надо, и мы замороженные ягоды кипятком заливаем, сахарку туда - и отличный компот витаминный получается.

    Прокоментувати Мені подобається