Салат з морепродуктами: рецепт із кальмарами і креветками

Якщо ти любиш креветки, кальмари та іншу морську смакоту, приготуй разом із tochka.net салат з морепродуктами. Рецепт цієї страви дуже простий і не забере від тебе багато сил і часу.

Салат з морепродуктами, рецепт якого ми пропонуємо твоїй увазі, також припаде до смаку тим, хто стежить за своєю фігурою і насторожено ставиться до кожного зайвого сантиметру на талії. Адже морепродукти є низькокалорійними і добре поєднуються з іншими овочами і зеленню, а значить, ніщо не загрожує твоїм формам.

Крім того, такий салат з морепродуктами матиме ефектний вигляд як на обідньому, так і на святковому новорічному столі, і твої гості залишаться задоволені.

Не забувай, що морепродукти мають свої тонкощі в приготуванні: їх важливо не переварити, інакше від тривалої термічної обробки вони стають жорсткими і гумовими.

Салат з морепродуктами: рецепт із кальмарами і креветками

Інгредієнти

300 г кальмарів,
300 г креветок,
4 картоплини,
5 помідорів чері,
1 огірок,
200 г руколи,
2 ст. ложки оливкової олії,
перець за смаком,
сіль за смаком.

Приготування:

Звари картоплю в мундирах до готовності, остуди, очисти і поріж кубиками.

Кальмари почисти, відвари у підсоленій воді 2 хвилини, зціди воду, остуди і поріж кільцями. Креветки також відвари, великі поріж на 2-3 частини, маленькі залиш цілими.

Помідори і огірок крупно поріж. Рукколу помий, обсуши і крупно порви.

З'єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ оливковою олією і акуратно перемішай.

Смачного!