ОВОЩНОЙ СУП С КУРИНЫМИ ТЕФТЕЛЯМИ
24.12.2014 10:40
Рейтинг страви:
0
голосів
Час до 1 години |
Порції 2 порції |
Калорії Середнє |
Складність Низька |
Інгредієнти
- Фарш куриный - 200-250 гр.;
- рис - половина чашки;
- капуста белокочанная - 2-3 листа;
- морковь- 1 шт.;
- картофель - 3 шт;
- лук порей- 1/4 стебля;
- перец болгарский- 1/4 шт;
- капуста брюссельская - 7 шт.;
- горошек зелёный - 70 гр.;
- зелень укропа, петрушки;
- чёрный перец, соль морская-по вкусу;
- масло растительное- 1 ч.л..
Процес приготування
- 1. Готовим тефтели. Рис отварить до полуготовности. Мелко нарезать капусту и пропассировать и остудить. Смешать фарш, капусту и рис, посолить и поперчить. Сформировать тефтели и забросить в кипящую воду. 2. Через 10 минут добавить кольца моркови, а через 3 минуты положить нарезанный кубиками картофель, посолить и поперчить. После закипания положить капусту брокколи, горошек, болгарский перец и лук порей. За 5-7 минут до готовности добавить зелень.
- Введите описание
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі