Що приготувати на обід: рецепт лінивих голубців

Що приготувати на обід і смачно нагодувати сім'ю - читай на tochka.net.

© shutterstock

Якщо ти сьогодні ще не визначилася, що приготувати на обід, до тебе на допомогу прийде tochka.net. Рекомендуємо чудову, ситну і швидку в приготуванні страву - ліниві голубці.

Після численних свят і застіль складно чимось особливим здивувати сім'ю. У такому випадку пропонуємо в питанні, що приготувати на обід, змістити акценти з краси і нарядності страви в бік її смакоти і простоти приготування.

Якщо ти любиш голубці, а возитися з ними ніколи або просто немає особливого бажання, спробуй приготувати їх за лінивим рецептом. Сподіваємося, ця страва припаде до смаку всій родині, і ти ще не раз її будеш готувати на обід.

Що приготувати на обід. Ліниві голубці - інгредієнти:

  • 300 г свинини,
  • 700 г капусти,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • зелень (кріп, петрушка),
  • 2 зубки часнику,
  • 100 г рису,
  • 200 мл томатного соку (або 1 ст. ложка томатної пасти),
  • 2 ст. ложки олії,
  • 2 лаврових листа,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Що приготувати на обід. Ліниві голубці - приготування:

Капусту поріж середніми квадратиками, не дуже дрібно. Моркву натри на крупній тертці. Цибулю поріж кубиками. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень. М'ясо помий, обсуши і зроби фарш.

Рис відвари до напівготовності приблизно 10 хвилин. Відкинь на друшляк і промий проточною водою. З'єднай рис із м'ясним фаршем, посоли, поперчи і перемішай.

У товстостінний посуд (сотейник) виклади капусту, трохи посоли і залий водою, щоб капуста відразу не пригоріла. Води потрібно небагато, бо капуста потім пустить сік. Постав на повільний вогонь і тушкуй 10 хвилин. Виклади на капусту рис із фаршем і готуй іще 10-15 хвилин, не перемішуючи, щоб рис не пригорів.

У цей час приготуй томатний соус. На розігрітій сковороді в олії спасеруй цибулю 5 хвилин, додай моркву і обсмаж іще 5 хвилин. Потім залий зажарку томатним соком або розведеною в склянці води томатною пастою. Посоли, поперчи, додай лавровий лист, часник, перемішай і готуй іще 5 хвилин.

Залий соусом капусту з рисом, акуратно перемішай, не дістаючи до самого дна, щоб рис не потрапив на дно, і потушкуй іще 5-7 хвилин на повільному вогні. Наприкінці додай зелень.

Смачного!

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Чи допомогла тобі наша стаття визначитися, що приготувати на обід?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт м'ясо капуста голубці фарш домашня кухня Стаття основна страва що приготувати на обід більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net