Рейтинг страви:
1
голос
Час до 1 години |
Порції 8 порцій |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- 4 яйца
- 1 ст. л. сахарного песка
- 1/3 пакетика ванильного сахара
- 1/3 ч.л. соли
- 300 мл молока
- 300 г муки
- 4 ст. л. растительного масла
- 300 г консерв. персиков
- 4 киви
- 200 мл сливок
- 100 г сахарной пудры
- цедра 2 лаймов
- листочки мяты для украшения
Процес приготування
- Яйца хорошо взбейте венчиком с сахарным песком, ванильным сахаром и солью. Добавьте 150 мл молока, всыпьте муку, вымесите тесто до гладкости и затем маленькими порциями при постоянном помешивании добавьте оставшееся молоко. Тщательно перемешайте. В сковороде разогрейте растительное масло и испеките несколько тонких блинчиков. Готовые блинчики сложите друг на друга в тарелку и поставьте в теплое место. Консерв. персики откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Каждый плод нарежьте тонкими дольками. Киви очистите, разделите пополам и нарежьте небольшими ломтиками или кубиками. на каждый блинчик уложите дольки персика, ломтики киви и сверните его рожком. Сливки взбейте с сахарной пудрой и цедройт 1 лайма, выложите на получившиеся блинчики, украсьте листочками мяты, оставшейся цедрой лайма и сразу подайте на стол.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі (1)
Чтобы блинчики не прилипали к сковороде, добавьте в тесто 1 ст. л. теплого растительного масла.
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)