Запеченная свинина
25.01.2015 17:59
Рейтинг страви:
0
голосів
Час до 1 години |
Порції 4 порції |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- 2 кг свинины,
- 100 г сливочного масла,
- 4 головки репчатого лука,
- 30 г розмарина,
- 500 мл бальзамического уксуса,
- 500 г яблок,
- 200 мл красного вина,
- перец,
- соль по вкусу.
Процес приготування
- Мясо посолить, поперчить, обжарить. Переложить в форму. В той же сковороде растопить масло, обжарить лук и розмарин. Полить смесью мясо. Добавить половину уксуса и поставить в духовку. За 40 мин до готовности добавить яблоки и полить оставшимся уксусом. Готовую свинину нарезать. В оставшийся сок в форме добавить вино и тушить 3 мин. Блюдо подавать горячим с соусом.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі