Мороженое с грушами в сиропе

25.01.2015 20:07
Мороженое с грушами в сиропе
Рейтинг страви: 4
1 голос
Час

до 1 години
Порції

4 порції
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 500 мл молока,
  • 10 яичных желтков,
  • 200 г сахара,
  • 900 г груш,
  • 250 мл сока лайма,
  • 600 мл сливок,
  • 120 мл воды,
  • сахар по вкусу.

Процес приготування

  1. Форму обложить фольгой изнутри. Молоко вскипятить. Яичные желтки взбить, добавить в молоко и взбивать массу до загустения. Огонь выключить, взбивать еще 15 мин. Из груш в комбайне сделать пюре, добавить взбитые сливки. Смешать с молоком, положить в форму и заморозить. Груши нарезать дольками. Смешать сахар, воду, сок лайма, довести до кипения. Добавить груши и варить 5 мин. Блюдо подавать охлажденным с мороженым.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999