Свинина, запеченная с сыром и помидорами
27.01.2015 16:10Інгредієнти
- 1 кг свинины (корейка или окорок)
- 500г помидоров
- 2 луковицы
- Растительное масло
- 200г тертого сыра
- Соль, перец
- Укроп
Процес приготування
- Мясо нарезать ломтиками, аккуратно и не сильно отбить с обеих сторон, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон на раст.масле. Снять со сковороды. На этой же сковороде обжарить нарезанный кольцами лук. Мясо выложить в форму. На каждом куске распределить лук и тертый сыр, сверху выложить «веер» из нарезанных тонкими дольками помидоров. Запекать около 20 мин в нагретой до 200°C духовке. Подавать с отварным картофелем, посыпав укропом.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі