Французский луковый суп

angeli
Рецептів: 443

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 30 хв

Порції 2 порції

Інгредієнти

• 2 стакана куриного бульона
• 3 ст. л. сухого белого вина
• 2 средние луковицы
• 2 ломтика белого хлеба
• 3 ст. л. растительного масла
• 30 г сыра
• соль

Процес приготування

1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Белый хлеб поджарить на сковороде. 4. Лук спассеровать на растительном масле до золотистого цвета. 5. Соединить его с куриным бульоном. 6. Добавить вино, посолить. 7. Перед подачей к столу на поджаренные ломтики хлеба выложить немного тертого сыра. 8. Поместить гренки в суп.