Похлебка из баранины

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Мало

Складність Низька

Інгредієнти

• Баранина — 1 Килограмм
• Картофель — 1 Килограмм
• Лук — 3 Штуки
• Шафран — 2 Щепотки
• Соль — По вкусу

Процес приготування

1. Баранину режем порционно (но лучше взять мясо на косточке), заливаем водой и ставим на плиту. 2. Когда закипит, снимаем пену, уменьшаем огонь. Солим, перчим, добавим лук полукольцами. 3. Картошку моем, чистим, режем. Закладываем к бульону, варим до готовности. 4. Пока картошка варится, зачерпываем чашку бульона, настаиваем в нем наш шафран. А затем отцедим и выливаем обратно в суп.