У продовження теми заготовок та консервації tochka.net пропонує тобі закатати смачний компот із винограду на зиму. Це і вітаміни, і приємний напій, і зовсім нескладна закатка, що не потребує стерилізації.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
При заготівлі компоту з винограду на зиму, краще вибирати темні невеликі сорти. По-перше, він недорогий, а по-друге, такий виноград не надто придатний для їжі, а от для компоту він дуже добре підходить. І смак, і колір у напою виходить дуже приємний, ароматний, солодкий і не приторний.
Компот з винограду на зиму - інгредієнти:
з розрахунку на 3-літрову банку:
- 800 г винограду,
- 200 г цукру,
- 2 л води.
Компот з винограду на зиму - приготування:
- Налий у каструлю воду з розрахунку 2 л на 3-літрову банку, постав на вогонь і скип'яти.
- Виноград ретельно помий, відокрем від гілочок, перебери і видали порчені ягоди.
- Наповни виноградом чисті підготовлені банки приблизно на 3/4.
- Окропом наповни банки до краю, накрий чистими кришками і залиш на 5-10 хвилин.
- Потім злий воду з винограду назад у каструлю і знову скип'яти.
- У банки з виноградом всип по 1 склянці цукру. Кількість цукру регулюй залежно від солодкості винограду.
- Прокип'яти кришки для закачування.
- Знову залий банки окропом до самого верху, закрий стерильними кришками і закатай.
- Переверни банки догори дном, закутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
- Зберігати компот з винограду на зиму краще в темному прохолодному місці.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі