Рецепти на Хеловін: готуємо фаршировані мармурові яйця

Включи в свої рецепти на Хеловін 2018 мармурові яйця із незвичайною зеленою начинкою

Рецепти на Хелловін © depositphotos

Разом із tochka.net пропонуємо тобі поповнити рецепти страв на Хеловін 2018 іще одним зловісним і водночас страшенно нарядним частуванням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Щоб приготувати з яєць таку незвичайну і страхітливу закуску на Хеловін 2018, ти можеш скористатися харчовими барвниками. Але ще більш надійний і безпечний варіант - приготувати фарбу для яєць самостійно із соку різноманітних овочів і зелені.

Рецепти на Хеловін: натуральні кольори для фарбування яєчного білка:

  • буряк або журавлина - рожевий колір,
  • морква або гарбуз - жовтий відтінок,
  • червонокачанна капуста - синій і блакитний кольори,
  • шпинат або петрушка - зелений колір,
  • чорниця - блакитні відтінки,
  • цибулиння - коричневий, оранжевий, червоний відтінки,
  • куркума - золотий колір,
  • чорний чай або кава - темно-коричневе забарвлення.

Ті ж натуральні овочеві барвники можна використовувати і для фаршу. Виходить дуже ефектно - наприклад, яйця у синій венозній сіточці, фаршировані зеленим кремом. Сподіваємося, наш рецепт на Хеловін із фото надихне тебе на нові кулінарні експерименти в це прикольне і страшне осіннє свято.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Рецепт на Хеловін фаршировані мармурові яйця - інгредієнти:

  • 10 яєць,
  • 150 г сиру рікотта,
  • 1 лайм,
  • 4 ст. ложки соусу песто,
  • 1 ч. ложка чорного кунжуту,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком,
  • яблучний оцет,
  • барвники,

для соусу песто:

  • 50 г пармезану,
  • 1 ст. ложка кедрових горішків,
  • 100 г листя шпинату,
  • 1 зубок часнику,
  • 3 ст. ложки оливкової олії.

Рецепт на Хеловін фаршировані мармурові яйця - приготування:

  1. Рецепт цієї страви на Хеловін передбачає використання барвника. Для фарбування ти можеш скористатися готовими харчовими барвниками або ж приготувати натуральну фарбу з овочів. Для цього з овочів видави сік. Щоб отримати більш світлі відтінки, сік можна розвести водою.
  2. Яйця звари круто і остуди. Акуратно постукуючи яйцями об тверду поверхню (ніж, виделку, стіл), потрібно досягти, щоб на шкаралупі з'явилися невеликі тріщинки.
  3. Опусти яйця в обраний барвник на 1-2 години. Потім занур на хвилину в оцтовий розчин для закріплення фарби, обсуши їх і почисти.
  4. Приготуй соус песто. Для цього подрібни пармезан у блендері, додай шпинат, часник, кедрові горішки і збий до однорідної маси. Влий оливкову олію, щоб песто вийшов гладким.
  5. Розріж яйця на половинки і дістань жовтки. З'єднай яєчні жовтки, рікотту, песто, розімни все виделкою. Додай сік лайма, посоли, поперчи і збий до однорідної консистенції.
  6. За допомогою ложки або кондитерського шприца нафаршируй яйця начинкою. Посип мармурові яйця чорним кунжутом і виклади на тарілку. Страва на Хеловін готова.

Trick-or-treat і смачного!


Нагадуємо, ми вже розповідали, як на Хеловін приготувати найстрашніші піци на вибір. Детальніше дізнаєшся, перейшовши за посиланням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти приготуєш такі мармурові фаршировані яйця за запропонованим рецептом на Хелловін 2017?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Хелловін яйця фаршированные яйца страви на Хелловін меню на Хелловін рецепти на Хелловін Хеловін 2018 більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net