На вихідні tochka.net пропонує тобі зробити рибний обід і приготувати коропа з картоплею, запеченого в духовці.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Апетитна підрум'янена рибка з картопелькою і маринованою цибулькою під сметанно-сирним соусом - просто чудо! Така страва посяде найкраще місце на твоєму столі, щоб смачно нагодувати сім'ю і гідно зустріти гостей.
Щоб короп у духовці вийшов по-справжньому смачним, краще брати свіжу, а не заморожену рибу.
Короп у духовці з картоплею - інгредієнти:
- 1 кг коропа,
- 1 кг картоплі,
- 2 цибулини,
- 1 лимон,
- 200 мл сметани,
- 100 г вершкового масла,
- 100 г твердого сиру,
- 1 ст. ложка олії,
- 1 ч. ложка цукру,
- чорний і білий мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Короп у духовці з картоплею - приготування:
- Коропа очисти від луски, випатрай і гарненько промий під проточною водою. Посоли рибу всередині і ззовні і залиш на 10 хвилин.
- Картоплю почисти і поріж скибочками завширшки приблизно 1 см.
- Цибулю поріж кільцями. З лимона видави сік, замаринуй у ньому цибулю і посип цукром.
- Сир потри на дрібній тертці. Розтоплене вершкове масло з'єднай зі сметаною, додай сир і перемішай.
- На змащений олією лист по центру виклади частину цибулі і картоплі, трохи посоли і поперчи. Зверху помісти рибу, навколо неї розклади решту картоплю і знову посоли.
- Полий страву сметанним соусом. Решту цибулі виклади поверх коропа і відправляй деко в духовку, розігріту до 200°С. Короп у духовці буде готовий за 30-40 хвилин, коли зарум'яниться.
- Подавай рибу гарячою з улюбленими овочами і зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео рецепт риби в яблуках:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі