Кекс на кефірі: смачна здоба з простих інгредієнтів

Приготуй до чаю апетитний легкий кекс на кефірі

Кекс на кефірі © Depositphotos

Традиційний рецепт кексу передбачає досить важке, рихле, жирне тісто з багатьма добавками – різноманітними горішками і сухофруктами.

Сьогодні tochka.net пропонує твоїй увазі спрощений варіант кексу на кефірі. Такий десерт виходить легким і ніжним, з приємним ненав'язливим сирним присмаком, завдяки присутності в кексі кефіру.

Кекс на кефірі прекрасно підійде у вигляді легкого перекусу або частування до чаю.

Кекс на кефірі – інгредієнти:

  • 3 яйця,
  • 200 мл кефіру,
  • 100 г вершкового масла,
  • 2 склянки борошна,
  • 1 склянка цукру,
  • 1 ст. ложка цукрової пудри,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 2 ч. ложки розпушувача,
  • щіпка солі.

Кекс на кефірі – приготування:

  1. Яйця збий віночком із цукром і ванільним цукром у пишну масу протягом 3-4 хвилин.
  2. Додай в яєчну суміш кефір кімнатної температури і розтале вершкове масло і перемішай.
  3. Всип просіяне борошно, змішане з розпушувачем і сіллю, і заміси тісто. Воно має вийти досить рідким.
  4. Вилий тісто в змащену маслом форму для випікання і розрівняй.
  5. Відправляй кекс на кефірі в розігріту до 200°С духовку і випікай до золотистого кольору 40-50 хвилин. Готовність кексу на кефірі можна перевірити дерев'яною шпажкою: якщо вона суха – кекс готовий.
  6. Готовий кекс на кефірі остуди, дістань із форми, посип цукровою пудрою і подавай.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт, як приготувати горіхові кекси:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Розкажи, чи сподобався тобі кекс на кефірі?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net