Пісне меню: як приготувати фруктовий торт

15 березня 2021 року розпочався Великий піст. У період Великого посту tochka.net пропонує тобі включити у своє пісне меню приємний і ніжний фруктовий торт.

Ласунам, що постять, цей простий рецепт напевно припаде до смаку. Адже, цей пісний торт готується дуже просто, він приємний і в міру солодкий, і в ньому немає заборонених під час посту продуктів.

Фрукти для начинки пісного торта ти можеш вибрати на свій смак, до речі, підійде і варення, але в цьому випадку регулюй солодкість пісного десерту.

Пісний фруктовий торт - інгредієнти:

для тіста:

100 мл олії,
250 мл води,
2 склянки борошна,
1 склянка цукру,
10 г ванільного цукру,
1 ч. ложка розпушувача,
сіль за смаком,

для крему:

2 ст. ложки манної крупи,
2 склянки фруктового соку,
цукор за смаком,

для начинки:

300 г фруктів (яблука, груші, айва),
3 ст. ложки фруктового сиропу,
1 ст. ложка лимонного соку.

Пісний фруктовий торт - приготування:

Просіяне борошно змішай із розпушувачем, цукром, ванільним цукром і сіллю. Поступово влий у сипучі інгредієнти олію і воду і гарненько виміси пісне тісто. За консистенцією тісто має вийти, як густа сметана.
Розділи тісто на дві частини і кожну розкачай у пласт. Виклади тісто в змащені олією форми і відправ у розігріту до 180°С духовку на 30 хвилин. Готові коржі остуди.
Фрукти очисти від шкірки і серединок, поріж тонкими скибочками і скропи лимонним соком.
Приготуй крем для пісного торта. Для цього фруктовий сік доведи до кипіння, додай цукор за смаком, поступово всип манну крупу і, постійно помішуючи, вари приблизно 15-20 хвилин.
Зніми крем з вогню і остуди. Потім постав каструлю з кремом у миску з холодною водою і збий до стану мусу.
Нижній корж просочи сиропом. Рівномірно змасти його половиною фруктового крему і виклади шар фруктів. Накрий другим коржем, знову просочи його сиропом. Зверху змасти кремом і прикрась фруктами.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net