Сушені кальмари: готуємо вдома улюблений делікатес

Експерт програми "Ранок з Україною" розповів, як приготувати сушені кальмари самостійно

© Depositphotos

У програмі "Ранок з Україною" з ведучими Світланою Катренко та Сергієм Зеніним, яка виходить в ефірі каналу "Україна", журналіст Сергій Лівадний показав, як приготувати домашні сушені кальмари.

З підвищенням цін улюблений заморський делікатес багатьох українців, сушені кальмари, став недоступний через занадто високу вартість. Експерт шоу "Ранок з Україною" Сергій Лівадний запевнив глядачів, що не варто відмовляти собі в улюблених ласощах і показав, як приготувати сушені кальмари в домашніх умовах.

За підрахунками Сергія, готовий продукт в магазині обійдеться в близько 400-500 гривень за кілограм, а купивши один кілограм свіжого м'яса кальмара за приблизно 55 гривень, покупець заощадить значну суму грошей.

Готуємо:

  1. Перш за все, свіжу тушку кальмара необхідно очистити від прозорої плівки і порізати на невеликі шматочки. Сергій Лівадний радить не різати м'ясо занадто тонко. Кожен шматочок повинен бути товщиною не менше, ніж два міліметри.
  2. Потім необхідно посолити кальмар за смаком – на один літр води потрібно взяти 250 грамів солі, і залишити маринуватися на дві-три хвилини.
  3. Після того як м'ясо кальмара промаринувалося, слід акуратно викласти його на сітку і відправити в розігріту до 50 ° С духовку приблизно на чотири години.

Сергій Лівадний
Сергій Лівадний
журналіст
погляд експерта
Можна висушувати більше чи менше за своїм смаком. Але те, що вийде в результаті, дуже вас порадує.

Дивіться програму "Ранок з Україною" по буднях в ефірі каналу "Україна" о 7:15.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти полюбляєш морепродукти?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Олексії смирнов морепродукти готовим кальмары делікатес більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999
  • Анастасия 4 місяці тому

    Надо будет попробовать. Это ведь в разы лучше, чем то, что обычно покупает муж к пиву, с химией.

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net