Сирна запіканка: рецепт з овочами і зеленню

Приготуй на вечерю несолодку сирну запіканку

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
5 квітня 2016, 08:30
рецепти
Сирна запіканка © Depositphotos

У багатьох людей сирна запіканка асоціюється з солодкою стравою. Сайт tochka.net вирішив розвіяти цей стереотип і запропонувати тобі сьогодні абсолютно не десертний варіант сирної запіканки - з овочами, зеленню і сиром.

У цей рецепт сирної запіканки крім яєць, сиру і зелені входять картопля, морква, болгарський перець і навіть броколі – загалом, цілий город. І всі ці продукти, як не дивно, чудово поєднуються з сиром. Спробуй і переконайся сама!

Сирна запіканка з овочами – інгредієнти:

  • 700 г домашнього сиру,
  • 100 г твердого сиру,
  • 6 яєць,
  • 2 ст. ложки молока,
  • 100 г манної крупи,
  • 2 картоплини,
  • 1 морква,
  • 1 болгарський перець,
  • 150 г броколі,
  • 150 г зеленого горошку,
  • 1 ч. ложка лимонного соку,
  • 1 ч. ложка соди,
  • мелений коріандр за смаком,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Сирна запіканка з овочами – приготування:

  1. Сир потри через сито. Додай яйця і сіль і поступово влий молоко, весь час помішуючи.
  2. Потім додай манну крупу, перемішай і залиш настоятися на 30 хвилин.
  3. Всі овочі помий, почисти і поріж тонкими скибочками. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
  4. Соду погаси лимонним соком, додай у сирну масу і перемішай.
  5. Акуратно змішай овочі та зелень із сирною масою, посоли, додай спеції і виклади у форму для випікання, застелену папером і змащену олією.
  6. Зверху посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Сирна запіканка буде готова через 35-40 хвилин.
  7. Готову сирну запіканку з овочами подавай гарячою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт сирної запіканки з ізюмом:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Тобі більше до смаку солодка сирна запіканка чи з овочами?

Відповісти

Теги

  • сир
  • сирна запіканка
  • запіканка
  • овочі
  • сирна запіканка
  • сирна запіканка рецепт
  • сирна запіканка в духовці
  • сирна запіканка в мультиварці
  • сирна запіканка з манкою
  • сирна запіканка фото
  • сирна запіканка рецепт з фото
  • запіканка сирна рецепт в духовці
  • сирна запіканка з манкою рецепт
  • сирна запіканка в мультиварці рецепт
  • сирна запіканка в духовці з фото
  • сирна запіканка в духовці рецепт з фото
  • дитяча сирна запіканка
  • сирна запіканка як в саду
  • сирна запіканка як у дитячому садку
  • дитяча сирна запіканка як у дитячому садку
  • запіканка сирна з манкою в духовці

Коментарі

символів 999