У літній вітамінний абрикосовий сезон tochka.net пропонує тобі пригостити родину нарядним десертом - спечи пиріг з абрикосами у вигляді спокусливої троянди.
Поглянь, яка виходить позитивна випічка - справжня яскрава, руда, сонячна троянда. Хоча це всього-на-всього абрикосовий пиріг, та ще й приготовлений за суперпростим рецептом із пісочним тістом. До речі, крім абрикосів, ти можеш використовувати нектарини, персики, сливи.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Пиріг з абрикосами - інгредієнти:
для тіста:
- 250 г борошна,
- 100 г вершкового масла,
- 1 яйце,
- щіпка солі,
для начинки:
- 600 г абрикосів,
- 1 ст. ложка меду,
- 2 ст. ложки цукру.
Пиріг з абрикосами - рецепт:
- Просіяне борошно змішай із сіллю. Холодне вершкове масло поріж невеликими шматочками і додай у борошно.
- Порубай мучну суміш із маслом у крихту ножем або за допомогою блендера. Додай яйце і продовжуй вимішувати тісто до однорідності. Тісто має зібратися в кулю.
- Загорни тісто в плівку і помісти в холодильник на 1 годину.
- Охолоджене тісто розкачай і виклади в форму. По всій площині зроби проколи вилкою.
- Відправляй тісто у розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин.
- Готову основу для абрикосового пирога змасти рідким медом.
- Абрикоси поріж на половинки, очисти від кісточок і потім поріж на тонкі часточки.
- Виклади абрикосові скибочки на тісто, рівномірно розподіливши по всій основі у вигляді пелюсток троянди. Абрикоси також можна трохи полити медом, а потім посип цукром.
- Відправляй пиріг з абрикосами в гарячу духовку і готуй приблизно 20-30 хвилин, поки начинка не зарум'яниться.
- Остуди готовий пиріг з абрикосами і подавай.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт пирога з абрикосами і вишнею:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі