Пряники: рецепт новорічного частування

Як приготувати новорічні пряники: рецепт в домашніх умовах

Пряники рецепт © Depositphotos

Рецепт домашніх пряників від tochka.net стане в нагоді тобі при підготовці частувань на Новий рік 2019 як для дітей, так і для дорослих. Адже такі нарядні і красиві домашні пряники виходять ще й дуже ароматними і смачними, адже за рецептом в них додається і кориця, і цедра, й імбир.

Рецепт домашніх пряників - інгредієнти:

для тіста:

  • 2 яйця,
  • 100 вершкового масла,
  • 3 склянки борошна,
  • 0,5 склянки рідкого меду,
  • 120 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 20 г розпушувача тесту,
  • 1 ч. ложка тертої апельсинової цедри,
  • 1 ч. ложка меленого імбиру,
  • 1 ч. ложка меленої кориці,

для глазурі:

  • 1 яєчний білок,
  • 250 г цукрової пудри,
  • 1 ст. ложка лимонного соку.

Новорічні пряники - рецепт приготування:

  1. Розм'якшене вершкове масло з'єднай із цукром, медом і яйцями і перемішай.
  2. Просіяне борошно з'єднай із розпушувачем, ванільним цукром і смачними добавками - імбиром, корицею, цедрою.
  3. З'єднай рідкі і сипучі інгредієнти і заміси тісто для пряників. Поклади тісто в холодильник на 20-30 хвилин, щоб воно охололо.
  4. Розкачай тісто у пласт завтовшки 0,5-0,7 мм. За допомогою ножа або формочок виріж із тіста новорічні пряники.
  5. Виклади пряники на застелене пергаментом деко і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Домашні новорічні пряники будуть готові за 20-25 хвилин.
  6. Дістань пряники з духовки і повністю їх остуди. А тим часом приготуй глазур для прикраси.
  7. Яєчний білок акуратно відокрем від жовтка, щоб ні краплі жовтка не залишилося. Виделкою збий білок у легку піну.
  8. Поступово додай цукрову пудру і перемішай її з білком до однорідного стану.
  9. Наприкінці додай лимонний сік і знову гарненько збий масу до густого однорідного стану.
  10. Потім помісти глазур у кондитерський шприц і нанеси бажані малюнки на новорічні пряники, коли вони повністю охолонуть.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти плануєш приготувати новорічні пряники за нашим рецептом в домашніх умовах?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новий рік печиво імбир кориця пряники імбирне печиво більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net