Пряники: рецепт новорічного частування

Як приготувати новорічні пряники: рецепт в домашніх умовах

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
18 грудня 2018, 08:49
рецепти
Пряники рецепт © Depositphotos

Рецепт домашніх пряників від tochka.net стане в нагоді тобі при підготовці частувань на Новий рік 2019 як для дітей, так і для дорослих. Адже такі нарядні і красиві домашні пряники виходять ще й дуже ароматними і смачними, адже за рецептом в них додається і кориця, і цедра, й імбир.

Рецепт домашніх пряників - інгредієнти:

для тіста:

  • 2 яйця,
  • 100 вершкового масла,
  • 3 склянки борошна,
  • 0,5 склянки рідкого меду,
  • 120 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 20 г розпушувача тесту,
  • 1 ч. ложка тертої апельсинової цедри,
  • 1 ч. ложка меленого імбиру,
  • 1 ч. ложка меленої кориці,

для глазурі:

  • 1 яєчний білок,
  • 250 г цукрової пудри,
  • 1 ст. ложка лимонного соку.

Новорічні пряники - рецепт приготування:

  1. Розм'якшене вершкове масло з'єднай із цукром, медом і яйцями і перемішай.
  2. Просіяне борошно з'єднай із розпушувачем, ванільним цукром і смачними добавками - імбиром, корицею, цедрою.
  3. З'єднай рідкі і сипучі інгредієнти і заміси тісто для пряників. Поклади тісто в холодильник на 20-30 хвилин, щоб воно охололо.
  4. Розкачай тісто у пласт завтовшки 0,5-0,7 мм. За допомогою ножа або формочок виріж із тіста новорічні пряники.
  5. Виклади пряники на застелене пергаментом деко і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Домашні новорічні пряники будуть готові за 20-25 хвилин.
  6. Дістань пряники з духовки і повністю їх остуди. А тим часом приготуй глазур для прикраси.
  7. Яєчний білок акуратно відокрем від жовтка, щоб ні краплі жовтка не залишилося. Виделкою збий білок у легку піну.
  8. Поступово додай цукрову пудру і перемішай її з білком до однорідного стану.
  9. Наприкінці додай лимонний сік і знову гарненько збий масу до густого однорідного стану.
  10. Потім помісти глазур у кондитерський шприц і нанеси бажані малюнки на новорічні пряники, коли вони повністю охолонуть.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти плануєш приготувати новорічні пряники за нашим рецептом в домашніх умовах?

Відповісти

Теги

  • Новий рік
  • печиво
  • імбир
  • кориця
  • пряники
  • імбирне печиво
  • пряники рецепт
  • пряники рецепт з фото
  • пряники на кшталт такого чіткого не знайшла
  • пряники рецепт
  • пряники рецепт з фото
  • рецепт домашніх пряників
  • пряники рецепт в домашніх умовах
  • пряники домашні рецепти з фото
  • пряники рецепт в домашніх умовах з фото
  • рецепт пряників на кефірі

Коментарі

символів 999