Компот із сухофруктів: як варити вітамінний напій

Дізнайся, як зварити компот із сухофруктів влітку і взимку: всі тонкощі і правила

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
7 серпня 2019, 10:38
рецепти
Компот із сухофруктів © depositphotos

У жарку пору року несолодкі тонізуючі напої стають найбільш актуальними. Щоб не купувати в магазинах газовану воду, яка до того ж не приносить користь нашому організму, можна приготувати компот з сухофруктів.

Компот із сухофруктів, рецепт якого пропонує tochka.net, виходить насиченим, смачним, тонізуючим і вітамінним. Його можна готувати не тільки взимку, але і влітку.

Якщо ти запаслива господиня, і в різний час вже назбирала і заготовила порції сушених фруктів і ягід про запас, то пропонуємо тобі насолодитися традиційним українським напоєм: спробуй компот із сухофруктів. Як варити, рецепт та інгредієнти цього чудового джерела вітамінів ти знайдеш у цій статті.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Взагалі компот із сухофруктів - гарна можливість поєднати в одному флаконі мало не всі літні дари, які в природному середовищі зазвичай не перетинаються, адже коли полуниця вже відійшла, то груша ще не достигла, а абрикос не бачиться з айвою.

Компот із сухофруктів
Компот із сухофруктів © depositphotos

А тому зроби таке фруктово-ягідне асорті, зваривши компот із сухофруктів. Скільки і чого покласти - вирішувати тобі, але найсмачніший компот виходить завдяки фантазії, різноманітності і гарному настрою.

Компот із сухофруктів - інгредієнти:

  • 100 г сушених яблук,
  • 100 г сушених груш,
  • 100 г кураги,
  • 100 г чорносливу,
  • 50 г ізюму,
  • 50 г сушеної малини,
  • мед за смаком,
  • 3 л води.

Компот із сухофруктів - покроковий рецепт приготування:

  1. Перед тим як варити компот із сухофруктів, їх слід підготувати. Для цього залий їх теплою водою і дай постояти кілька хвилин. Промий сухофрукти в мисці руками, а потім жменями витягни з води - так в мисці на дні залишиться пісок і бруд. Поклади сухофрукти в друшляк і обполосни проточною водою.
  2. Скип'яти воду в каструлі і закинь туди сухофрукти. Скільки варити компот із сухофруктів, спірне питання, бо чим менше фрукти варяться, тим більш корисним виходить кінцевий продукт. А тому в ідеалі їх слід запарити окропом, замотати каструлю ковдрою і залишити настоюватися, поки компот із сухофруктів не охолоне самостійно.
  3. Але оскільки всі ми зазвичай поспішаємо і хочемо отримати жаданий напій швидше, то процес приготування компоту із сухофруктів можна і прискорити. Всип сухофрукти в окріп, доведи їх до кипіння і вари 10-15 хвилин. Врахуй, що більш тверді фрукти готуються довше, а ніжні і м'які - швидше. А тому спочатку закинь яблука і груші, а вже в кінці - малину.
  4. Якщо за смаком компот із сухофруктів недостатньо солодкий, в нього можна додати мед, але робити це слід, коли компот буде теплим. У занадто гарячому мед втратить свої цінні властивості, а в охолодженому - не розчиниться.
  5. Дай компоту із сухофруктів настоятися і подавай.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт компоту з абрикосів:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Тобі більше смакує компот із сухофруктів чи зі звичайних свіжих фруктів і ягід?

Відповісти

Теги

  • сухофрукти
  • компот
  • узвар
  • компот із сухофруктів
  • компот із сухофруктів
  • компот із сухофруктів як варити
  • компот із сухофруктів рецепт
  • компот із сухофруктів скільки
  • як зварити компот із сухофруктів
  • скільки варити компот з сухофруктів
  • компот із сухофруктів як варити рецепт
  • чи можна компот із сухофруктів
  • компот із сухофруктів для дитини
  • компот із сухофруктів покроковий

Коментарі

символів 999