Якщо ти любиш похрумтіти чимось смачним вдома при перегляді якогось старого улюбленого кіно в оточенні рідних — наш рецепт чіпсів для тебе! Адже іноді хочеться себе побалувати цим шкідливим продуктом, проте вони в порівнянні з домашніми картопляними чіпсами з мікрохвильовки нервово курять в стороні! Так що швидше бери на озброєння і берися за підготовку!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Виявляється, чіпси легко приготувати в звичайній мікрохвильовці, в домашніх умовах, так що насолоди - максимум, шкоди — практично ніякої! Рецепт гарний тим, що не вимагає ні масла, ні солі, але ти можеш додавати їх до смаку. Час приготування: 15 хвилин. Кількість порцій: 4.
Інгредієнти:
- Картопля (середня) — 3-4 шт\
- Спеції (за бажанням)
- Сіль (за бажанням)
Цікаво, що це блюдо можна сміливо давати дітям, адже ти добре знаєш, що в нього входить і що ніяких шкідливих речовин там немає.
Відносно різних смакових добавок, то можна спробувати одні з найпопулярніших спецій до картоплі: куркума, чебрець, коріандр або навіть звичайний кріп. В цьому випадку доведеться вдатися до більшої кількості оливкової або соняшникової олії, в яку потрібно буде вмішати спеції. Зазвичай цією пряною сумішшю разом з сіллю обливають сиру картоплю і в такому вигляді ставлять в мікрохвильовку.
Як готувати:
- Ретельно помий картоплю щіткою, при цьому чистити картоплю від шкірки чи ні – вирішуй ти.
- Наріж овоч кружальцями або часточками тонко, наскільки це можливо. Найбільш комфортно робити це слайсером або теркою /овочерізкою (так звана «мандоліна»). До речі, в якості експерименту, можна взяти і гафровану тертку, щоб отримати «хвилясті» чіпси.
- Виклади нарізану картоплю на пергамент одним шаром. Зазвичай на цьому етапі додають сіль та спеції, але навіть без них виходить дуже смачно — як ніби справжні чіпси. На папір для випічки виклади в один шар скибочки картоплі.
- Ввімкни мікрохвильовку на потужність 700 Вт, а форму злегка змасти оливковою олією. Це слід зробити для того, щоб чіпси не прилипали і не ламалися в процесі приготування.
- Готуй протягом усього 5 хвилин. Тривалість залежить скоріше від твоєї мікрохвильовки. Коли картопля готова — зазвичай з'являється ароматний запах і коричнева скоринка.
- Як тільки ти побачиш ці ознаки, виймай блюдо і викладай чіпси на паперовий рушник. Однак тут головне не поспішати — інакше чіпси не будуть хрустіти.
- Продовжуй ці дії, запікаючи картоплю такими порціями, поки не закінчиться картопля!
Їсти рекомендується відразу, поки вони гарячі та хрусткі.
Чіпси особливо добре "зайдуть" з пивом або томатним соусом. Калорійність страви становить близько 200 ккал на 100 грам.
Раніше ми писали про те, як зварити компот із сухофруктів.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі