Баноффі пай - смачний повітряний банановий десерт, який подобається майже всім. І якщо після цих рядків ти стала забивати в строку пошукача "баноффі пай рецепт", то розслабся - tochka.net підготувала для тебе інструкції з приготування цього десерту з випічкою і без.
Баноффі пай: рецепт з випічкою
Інгредієнти:
Для тесту:
- борошно - 250 г,
- вершкове масло - 125 г,
- цукор - 25 г,
- яйце.
Для начинки:
- варене згущене молоко - банка,
- стиглі банани- 5 шт.,
- вершки - 100 мл,
- розчинна кава - 1 ч.л.,
- десертна ложка цукрової пудри.
Приготування:
- Розігрій духовку до 180 градусів.
- Просій борошно.
- У борошно додай цукор і заморожене масло, порізане кубиками.
- Перетри тісто так, щоб воно нагадувало хлібні крихти.
- Введи в тісто яйце і доведи тісто до стану пасти. Постав її в холодильник на 30 хвилин.
- Застели форму пергаментним папером. Утрамбуй пасту так, щоб вона сформувала дно і бортики майбутнього десерту.
- Тісто закрий перманентним папером і загорни крупою, щоб воно зберегло свою форму.
- Запікай 15 хвилин у духовці. Потім прибери папір і крупу і випікай до готовності.
- Змасти тісто згущеним молоком.
- На шар згущеного молока поклади розрізані вздовж банани.
- Збий вершки з кавою і цукром, а потім розподіли їх по пирогу.
Баноффі пай: рецепт без випічки
Інгредієнти:
- пісочне печиво - 200 г,
- масло вершкове - 100 г,
- варена згущене молоко - 250-300 г,
- банани - 3-4 шт,
- вершки 33% - 300-400 мл,
- ванільний цукор - 10 г,
- шоколад - 10 г.
Приготування:
- Подрібни печиво, змішай з розтопленим вершковим маслом.
- Виклади суміш в роз'ємну форму і добре утрамбуй дно і бортики. Після цього постав форму в морозилку на 15-20 хвилин.
- Збий вершки і додай до них ванільний цукор.
- Дістань основу з холодильника, змасти вареним згущеним молоком.
- Виклади на згущене молоко розрізані вздовж банани.
- Тепер покрий банани збитими вершками.
- Дістань баноффі пай з форми і присип шоколадом.
Раніше ми розповідали про те, як приготувати банановий торт без випічки.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі