Макарон: легкий і смачний рецепт різдвяного десерту

Маленьке кольорове печиво-безе, яке просто тане у роті. Зараз це один із найпопулярніших десертів. Його часто пропонують дорослим у кав’ярнях, а діти просять із собою до школи. Йдеться про солодкий символ Франції – макарон. 

Навіть найдосвідченіші ласунчики досі не можуть визначитись, як же правильно називати цей десерт: макарон чи макарун. Насправді це два різних десерти. Ведуча програми "Ревізор Х" на Новому каналі, кулінар Юлія Панкова поділилася своїм рецептом печива макарон.

Юлія Панкова

ведуча проекту "Ревізор Х"

погляд експерта

Багато хто вважає, що цей десерт дуже важко готувати. Насправді нічого складного! Головне – мати гарний настрій та вільних 40 хвилин. У деяких частинах Франції макарон називають "різдвяний десерт". Тому рекомендую і вам його приготувати на Новий рік або ж Різдво. Він легкий та смачний!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Десерти без випічки: ТОП-7 рецептів

Макарон: легкий і смачний рецепт

Інгредієнти:

• 3 білка
• 1 дрібка солі
• 125 г мигдального борошна
• 125 г цукру

Спосіб приготування:

1. Розігрій духовку до 180 градусів.
2. Збий у піну білки з дрібкою солі. Змішай з мигдальним борошном і цукром до отримання однорідної маси.
3. Ложечкою або за допомогою кондитерського мішка виклади гірки тіста на змащене вершковим маслом і посипане борошном деко.
4. Залишай немаленькі проміжки, адже при випіканні макарони збільшаться.

5. Випікай 20-30 хвилин, перевіряючи готовність.

Раніше ми публікували рецепт різдвяного печива від Руслана Сенічкіна та Тіни Кароль.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Десерти на Різдво 2022: ТОП-3 рецепта
• Італійський різдвяний пиріг паннетоне: смачний десерт на Різдво

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!