Простий в приготуванні суп зі шпинату припаде до смаку всім членам сім'ї. Шпинат славиться корисними властивостями і наявністю великої кількості заліза в складі, тому його рекомендують для харчування дітей і вагітних. У нього ніжний і насичений вершковий смак, а інгредієнти для цієї страви доступні в магазинах круглий рік. До речі, незважаючи на відсутність м'яса, суп з вершками та шпинатом дуже поживний, це відмінний варіант для обіду або вечері.
Простий і смачний рецепт супу зі шпинату з вершками
Інгредієнти:
- картопля — 4 шт
- морква — 2 шт
- шпинат — 200 г
- вершки — 150 мл
- вершкове масло — 50 г
- сіль, перець, спеції — за смаком.
Приготування:
- Ставимо на вогонь каструлю з водою. Після закипання додаємо туди сіль, перець і спеції.
- Миємо та чистимо моркву і картоплю і нарізаємо кубиками.
- Також миємо і ріжемо шпинат.
- Кладемо в каструлю картоплю і моркву. Варимо 20-25 хвилин на середньому вогні.
- Додаємо шпинат і варимо ще 2 хвилини.
- Вливаємо вершки і додаємо масло. Варимо ще 3 хвилини.
Як бачиш, все просто. Ти можеш додати в суп будь-які продукти, які любиш — підійдуть кабачки, перець, брокколі. Гарним доповненням до супу зі шпинату з вершками будуть салати з молодих овочів.
Також тобі пропонуємо приготувати страви з молодих кабачків: ТОП-3 весняних рецептів.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Зіркове ризотто: NK і Анна Андрійчук поділилися рецептом страви
- [article section="lady"]54711[/article
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі