День бананового хліба: ТОП-3 рецепта які ти захочеш приготувати

читать на русском

Ця страва стане твоїм фаворитом

ТОП-3 рецепти бананового хліба © depositphоtos

Сьогодні, 23 лютого. А це означає що по-перше, зовсім скоро весна. А по-друге — що сьогодні день бананового хліба. Це свято, як і сам продукт прийшов до нас із США. І якщо, з якихось причин ти ще жодного разу не пекла бананових хліб, то саме сьогодні у тебе є відмінна можливість виправити цю ситуацію.

tochka.net підготувала для тебе самі класні рецепти смачного бананового хліба, просто бери — і роби. І не забудь покликати гостей.

Трохи про банановий хліб

Спочатку, Баба з'явилися в США в 1870-х роках і стали дуже популярними. Банани стали додавати в різні страви, в тому числі і в хліб. Винахідливі домогосподарки стали додавати банани у хліб, щоб ці фрукти не пропадали перезріваючи. Смак бананового хліба безпосередньо залежить від якості бананів - чим вони більш стиглі, тим хліб виходить смачніше.
Але мало того, що цей хліб дуже смачний, так його ще й дуже просто готувати. Різноманітність рецептів обіцяє тим, що цей хліб-десерт цілком може стати одним з твоїх улюбленців.

  1. Ароматний банановий хліб з вівсяними пластівцями

вівсяний хліб
Ароматний банановий хліб з вівсяними пластівциям © depositphоtos

Складові:

  • Банани — 2-3 шт.
  • Цукор — 180 г
  • Сіль — щіпка
  • Яйця курячі — 2 шт.
  • Рафінована соняшникова олія — ​​110 мл
  • Борошно пшеничне — 90 г
  • Розпушувач — 1 ст.л.
  • Вівсяні пластівці — 90 г
  • Курага — 80 г
  • Волоські горіхи — 100 г
  • Суміш для пряників — 1,5 ч.л.

Як приготувати:

  • Банани розітри виделкою так, щоб залишались невеликі шматочки. Додай яйця і перемішати.
  • До бананової масі додай масло, сіль і цукор. Знову все перемішати.
    Додай нарізані кубиками курагу і подрібнені горіхи. Потім додай борошно, змішану з пряною сумішшю, пластівцями, розпушувачем і все перемішати.
  • Виклади тісто в форму і випікати в розгорітися до 180 градусів духовці близько години.
  1. Веганські банановий хліб

веган
Веганський банановий хліб © depositphоtos

Суха суміш:

  • Борошно — 100 г
  • Борошно пшеничне — 150 г
  • Пекарський порошок — 1,5 ч.л.
  • Сіль — 1 щіпка
  • Какао — 5 ч.л.
  • Кориця мелена — 0.5-1 ч.л.
  • Імбир мелений — 0.5 ч.л.
  • Мускатний горіх — 1-2 щіпки
  • Ваніль — за смаком

Волога суміш:

  • Рослинна олія — ​​75 мл
  • Банани (м'якоть) — 200 г
  • Фініки без кісточки — 150 г (можна замінити цукром за смаком)
  • Молоко — 4-5 ст.л. (80 мл)
  • Ароматизатор "ром2 — за бажанням
  • Сода — 1 ч.л.
  • Оцет — 1 ч.л.

Начинка:

  • Апельсин — 1 шт. середнього розміру
  • Сухофрукти — 3 ст.л. з гіркою

Як приготувати:

  • Фініки залий гарячою водою і дай настоятися кілька хвилин, поки ти готуєш інші компоненти.
  • Підготуй сухі компоненти: просій і змішай пшеничне і  борошно. Додай пекарський порошок, щіпку солі, спеції і какао.
  • Змішай рідкі компоненти. У чашу блендера додай очищені від кісточок фініки, м'якоть банана, рослинне масло і молоко. Подрібни до отримання однорідної консистенції.
  • З'єднай сухі і рідкі компоненти. Додай чайну ложку соди, гашеного в чайній ложці оцту, і все добре перемішати. Рідини мало, тому тісто вийде досить густим.
  • Додай цедру і м'якоть нарізаного на шматочки апельсина і 3 ст.л. сухофруктів.
  • Поклади хліб в змащену маслом форму для запікання і випікати 40-60 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність хліба перевір, проткнув його дерев'яною паличкою. Вимкни духовку і залиш хліб погрітися в ній ще на 10 хвилин.
  1. Банановий хліб з ромом

ром
Банановий хліб з ромом © depositphоtos

Складові:

  • Борошно — 250 г (2 склянки)
  • Банани — 3 шт.
  • Вершкове масло —100 г
  • Цукор — 150 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Ром (бажано темний) — 2 ст.л.
  • Ваніль, мускатний горіх, імбир — за смаком
  • Розпушувач — 1 ч.л.
  • Сіль — 1 щіпка

Як приготувати:

  • Збий розм'якшене вершкове масло з цукром. Додай яйця і знову збийте.
  • Банан розімніть, щоб залишалися невеликі шматочки. Додай бананову масу, ром і прянощі, наприклад, подрібнений корінь свіжого імбиру до решти інгредієнтів і перемішати. Потім додай борошно з сіллю і розпушувачем.
  • Швидко і ретельно перемішати тісто і виклади його в заздалегідь змащені форму для запікання. За бажанням прикрась часточкою банана.
  • Запікати в розігрітій духовці при 180 градусах від 45 хвилин до 1 години.

Раніше ми писали про те, як позбавиться від болю в спині і шиї.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А ти пекла банановий хліб?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more